Tiếp tục nâng cao năng suất chất lượng cà phê Việt Nam

Bên cạnh thành tựu đạt được, hiện ngành cà phê Việt Nam đang đối mặt với nhiều thách thức. Trong đó, sản xuất càphê vùng Tây Nguyên nói riêng và cả nước nói chung vẫn đang còn bộc lộ không ít tồn tại, hạn chế.

Phó vụ trưởng Vụ Kinh tế (Ban chỉ đạo Tây Nguyên) ông Trần Đức Thanh cho biết, hiện nay, cà phê Tây Nguyên đang đứng trước những thách thức lớn trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế. Sự tăng nhanh không theo quy hoạch về diện tích dẫn đến rừng bị tàn phá, đất đai thoái hoá; năng suất, sản lượng tăng nhưng chất lượng sản phẩm chưa cao, sức cạnh tranh trên thị trường thế giới thấp, hiệu quả kinh doanh mang lại còn ở mức thấp. Mặc dù có sản lượng cà phê Robusta đứng đầu thế giới nhưng Việt Nam vẫn chưa chủ động được thị trường tiêu thụ. Mặt khác, môi trường sinh thái trong vùng trồng và chế biến càphê ngày càng bị ô nhiễm và mất tính ổn định, bền vững.

Bên cạnh đó, diện tích cà phê già cỗi năng suất thấp tăng nhanh, song việc tái canh đang gặp khó khăn, là vấn đề nan giải của các tỉnh Tây Nguyên nói chung và của ngành cà phê nói riêng; việc giải quyết tái canh cà phê đang là vấn đề cấp bách và rất cần có sự tham gia của nhiều bên liên quan để cùng nhau thúc đẩy ngành cà phê phát triển theo hướng sản xuất và kinh doanh bền vững.

Cũng theo ông Thanh, trong thời gian tới, Tây Nguyên nói riêng, cả nước nói chung cần phải phát triển càphê theo hướng bền vững, có sự liên kết chặt chẽ giữa sản xuất - chế biến - kinh doanh, giữa các địa phương, đơn vị, doanh nghiệp; sản xuất càphê theo đúng quy hoạch, tạo ra sản phẩm hàng hoá với năng suất, chất lượng cao, tăng kim ngạch xuất khẩu, nâng cao hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập, mang lại cuộc sống ấm no, hạnh phúc cho nhân dân; đồng thời bảo vệ môi trường sinh thái.