Cảnh báo

An toàn thực phẩm

Thảo dược trôi nổi tiềm ẩn độc tố

author 11:09 23/07/2014

(VietQ.vn) - Nấm linh chi, khổ qua, chuối hột, rễ mật nhân, nấm lim xanh, ... là những loại thảo dược được nhiều người dùng ưa chuộng. Tuy nhiên những sản phẩm trên cũng tiềm ẩn vô số bệnh mà người mua không hề biết.

Nhiều người dùng do cả tin vào lời giới thiệu ngon ngọt về công dụng thần kỳ của các loại thảo dược đã mua, sử dụng mà không quan tâm đến nguồn gốc, chất lượng dẫn tới nguy cơ bệnh tật.

Nhiều loại thảo dược trôi nổi được rao bán với nhiều công dụng chữa bệnh

Nhiều loại thảo dược trôi nổi được rao bán với nhiều công dụng chữa bệnh

Thảo dược quý dễ kiếm như rau

Từ lâu người tiêu dùng luôn tin rằng các loại thảo dược có nguồn gốc tự nhiên, vừa quý hiếm lại tốt cho sức khỏe. Đúng là thảo dược tự nhiên thật nếu sử dụng đúng cách thì tốt cho sức khỏe nhưng ngược lại thảo dược nấm mốc, trà trộn sẽ gây hại cho người dùng.

Theo tìm hiểu của PV, các loại thảo dược tự nhiên hiện nay chủ yếu được bán dưới dạng khô, nên người mua khó lòng phân biệt thật giả. Các loại nấm linh chi, khổ qua, chuối hột, rễ mật nhân, cam thảo...Các sản phẩm thảo dược trên được bày bán chủ yếu ở cửa hàng thuốc đông y.

Ngoài ra, theo quan sát của PV ở một số chợ tự phát tại Hà Nội cũng bày bán các thảo dược tươi thu hút người mua. Trên đường Khuất Duy Tiên, các loại thảo dược như cam thảo, rễ cây, lá trà... được bày bán tràn lan vỉa hè.

"Uống vào vừa giải độc, mát gan, thanh nhiệt lại có tác dụng giải cảm, tăng sức đề kháng, nhuận gan, ngăn ngừa một số bệnh như đau bao tử, vàng da, u xơ tử cung… uống cực kỳ tốt" - người bán hàng quảng cáo.

Trên phố Lãn Ông, Hà Nội, chỉ cần người mua nói bệnh lập tức người bán sẽ kê đơn, bốc thuốc. Hầu hết thảo dược đều được đóng gói, nên người mua khó lòng phân biệt là những loại gì. Chỉ biết, theo như người bán quảng cáo nếu uống đều đặn giúp cải thiện giấc ngủ, hạn chế suy gan, thận.

Trong khi nấm trồng trong nước giá vài triệu một kilogam mà không mua được. Thế mà trên thị trường đâu đâu cũng thấy rao bán nấm linh chi "xịn". Theo một số đầu mối kinh doanh nấm linh chi, hiện nay phần lớn nấm linh chi trên thị trường là nấm Trung Quốc, bán với giá 150.000-200.000đồng/kg. Khổ qua rừng để chữa tiểu đường, tê thấp, giải nhiệt…giá từ 70.000 - 90.000đồng/kg. Nhiều loại thảo dược như rễ cây mật nhân, chuối hột rừng… được quảng cáo chữa nhiều thứ bệnh như đau lưng, khớp, gút, nhức mỏi… có giá từ 70.000 - 80.000đồng/kg, rễ mật nhân có giá 120.000đồng/kg.

Mặc dù, khổ qua rừng, rễ cây mật nhân, chuối hột rừng… đều có thể dùng làm thuốc. Tuy nhiên, nếu không rõ về nguồn gốc thu hái hay trồng trọt thì người mua không nên sử dụng, nhất là mua từ người không có chuyên môn. 

Trong khi đó, hầu hết các loại cây dùng làm dược liệu đều có những chủng loại khác nhau, tính năng khác nhau dễ gây nhầm lẫn và mất an toàn cho người sử dụng.

Người tiêu dùng nên thận trọng với những loại thảo dược không rõ nguồn gốc

Người tiêu dùng nên thận trọng với những loại thảo dược không rõ nguồn gốc (Ảnh Thanh Hải - Lao động)

Nhiễm vi sinh lẫn thuốc trừ sâu

Theo nhiều người mua có kinh nghiệm cho biết, khổ qua rừng được bày bán ở trên thị trường hiện nay có hai loại: loại thu hái tự nhiên và loại do người dân lấy giống về trồng, bón phân, phun thuốc. 

Vào mùa khô, loại trái này gần như không có trong tự nhiên, mối hàng khi cần còn khuyến khích các hộ trồng dùng thuốc kích thích cây sinh trưởng, trái lớn nhanh. "Khổ qua có thuốc chỉ có thể dễ nhận biết khi mới thu hái nhờ lớp vỏ mọng, bóng… nhưng khi về tới điểm giao loại trái cây này bị héo đi ít nhiều, vỏ trái săn lại giống hệt khổ qua rừng tự nhiên. Loại trái này không gọt vỏ khi sử dụng nên người dùng “lãnh đủ” dư lượng thuốc trong trái…", một người bán hàng lâu năm cho biết.

Bỏ một số tiền kha khá ra mua thảo dược quý hiếm nhưng không ít trường hợp mua dính hàng cũ, nấm mốc, kém chất lượng...

Qua giới thiệu của một người bạn, chị Thơm (Tây Mỗ, Từ Liêm) đã mua 2kg nấm linh chi, được giới thiệu là nấm linh chi rừng thu hái từ Tây Nguyên với giá 600.000đồng/kg. "Bề ngoài của loại nấm này giống… gỗ, không bóng có nhiều lỗ nhỏ bằng đầu kim do bị mọt đục. Nhiều tai nấm còn có các vệt loang lổ, được người bán giới thiệu đó là dấu vết của nấm khai thác từ thiên nhiên. Khi uống không không hề có vị đắng, nước nhạt", chị Thơm cho biết.

Chị Ngân (Dịch Vọng, Cầu Giấy) cho biết, do mặt chị mọc rất nhiều mụn bọc to. Được bạn bè giới thiệu, chị có tìm đến một cửa hàng bán trà thảo dược được người bán hàng bốc cho loại trà nhuận gan, thanh nhiệt: Trà hoa cúc, khổ qua và mã đề để uống một thời gian. "Ban đầu thấy mụn cũng lặn, người cũng có cảm giác thoải mái hơn. Nhưng sau một thời gian, mụn lại nổi nhiều hơn, luôn thấy tức ngực. Khi đi khám thì BS nói rằng bị suy gan", chị Ngân cho biết
Theo nhiều chuyên gia cảnh báo, việc người dùng tùy ý sử dụng các loại thảo dược không rõ nguồn gốc để chữa bệnh rất có thể rước thêm bệnh vào cơ thể. Bên cạnh đó, có nhiều loại thảo dược trà trộn, tẩm hóa chất bày bán dưới mác thảo dược tự nhiên có thể gây độc.

Ngay nấm linh chi nếu người dùng vô tình sử dụng phải loại nấm độc có thể nguy hại sức khỏe vì nó có nhiều chủng loại. Nếu chỉ nhìn hình dáng, màu sắc thì rất dễ nhầm lẫn. Linh chi sinh trưởng trong môi trường tự nhiên, độ ẩm cao nên có rất nhiều vi sinh vật, nấm mốc ký sinh gây độc tố.
Nếu sử dụng loại nấm này người tiêu dùng dễ bị dị ứng do mọt và phân mọt còn lại trong nấm. Với nấm kém chất lượng, người dùng hay gặp phải tình trạng mốc xanh hoặc mốc hoa cau gây đau bụng, tiêu chảy. 

Hay như khổ qua, chuối hột, rễ cây, cam thảo, lá trà cũng vậy. Do được nuôi trồng, có sự can thiệp của hóa chất như thuốc trừ sâu rất độc hại cho sức khỏe. Nếu các loại hóa chất trên tích tụ lâu trong cơ thể có thể dẫn tới ung thư.

Vì vậy, khi mua người tiêu dùng phải xem thật kỹ, tìm địa điểm tin cậy, uy tín để mua các loại thảo dược. Nên mua các loại thảo dược tươi thay vì thảo dược sấy khô. Đặc biệt, người dùng không nên tự ý sử dụng thảo dược mà cần có sự tư vấn của bác sĩ đông y, tránh sử dụng tràn lan mà "lãnh" thêm bệnh.

 

 

Phương Nam

Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang