Trang chủ
Bài 2: Truy xuất và quản lý chuỗi lạnh quyết định chất lượng hàng hóa
(VietQ.vn) - Từ thực phẩm tươi sống, thủy sản, vaccine cho đến trái cây xuất khẩu, ngày càng nhiều mặt hàng đòi hỏi phải được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ nghiêm ngặt trong suốt quá trình vận chuyển. Chỉ một mắt xích gặp sự cố, chất lượng hàng hóa có thể bị ảnh hưởng, thậm chí phải tiêu hủy toàn bộ lô hàng.
-
Mỹ thu hồi hơn 8,5 tấn xúc xích và thịt chể biến sẵn do vượt ngưỡng chất phụ gia bảo quản
Vinamilk hòa cùng niềm vui của ngày hội thống nhất non sông
Áp dụng mô hình công cụ quản lý mới tại Việt Nam
Người tiêu dùng cần làm gì để bảo vệ mình trước 'ma trận' thực phẩm bẩn?
Chuyển đổi công nghiệp theo hướng sinh thái, công nghệ cao để giữ thị trường và thu hút đầu tư
Tiêu chuẩn BSCI nâng cao sức cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường
Biểu đồ tương đồng - giải quyết các vấn đề chính yếu trong năng suất
-
Kết hợp ISO 22000 với Kaizen: Hướng đi bền vững cho doanh nghiệp thực phẩm
-
Bộ Công Thương: Tất cả các loại xe đều phù hợp để sử dụng xăng E10
Tin mới 24h
Thu hồi 10 giấy chứng nhận kinh doanh xuất khẩu gạo
(VietQ.vn) - Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong tháng 4/2025, Bộ Công Thương đã ban hành 10 quyết định thu hồi giấy chứng nhận xuất khẩu gạo do các thương nhân không tuân thủ quy định pháp luật.
TCVN 14143-1:2024 yêu cầu kỹ thuật đối với giống cá dìa
(VietQ.vn) - Để việc nuôi cá dìa đảm bảo chất lượng và mang lại giá trị kinh tế cao nên tuân theo Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14143-1:2024.
Lại phát hiện chất cấm Sibutramine trong hai sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm vừa công bố kết quả kiểm nghiệm từ Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia cho thấy hai sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa chất cấm Sibutramine.
Botswana thông báo Dự thảo Tiêu chuẩn về thiết bị làm sạch không khí
(VietQ.vn) - Botswana gửi thông báo tới Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) về Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia liên quan đến thiết bị làm sạch không khí dùng trong gia đình và các mục đích tương tự.
Vietjet hoàn thành công tác chuyển giao khai thác dịch vụ mặt đất tại sân bay lớn nhất Việt Nam
(VietQ.vn) - Ngay trước thềm cao điểm lễ 30/4 - 1/5, hãng hàng không Vietjet đã nhận chuyển giao thành công công tác dịch vụ mặt đất tại sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất, TP. Hồ Chí Minh, thêm một bước phát triển và hoàn thiện chuỗi dịch vụ hàng không, sẵn sàng phục vụ người dân và du khách trên những chuyến bay phủ khắp Việt Nam và quốc tế.
Nestlé và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam đồng hành cùng sự kiện tôn vinh di sản ẩm thực Huế
(VietQ.vn) - Nestlé Việt Nam và Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam khởi động Chương trình hợp tác năm 2025 của đề án “Biến Tấu Vạn Nguyên Liệu, Nấu Triệu Món Việt” với hoạt động đồng hành tại Chương trình “Huế - Kinh đô ẩm thực”. Đây là năm thứ 3 hai bên triển khai chương trình hợp tác chiến lược nhằm tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt Nam và thúc đẩy phát triển du lịch địa phương.
Hàn Quốc triển khai AI chống video deepfake trong bầu cử tổng thống
(VietQ.vn) - Trước thềm cuộc bầu cử tổng thống Hàn Quốc vào ngày 3/6 tới, Ủy ban Bầu cử Quốc gia Hàn Quốc (NEC) đã chính thức đưa vào sử dụng một mô hình trí tuệ nhân tạo (AI) mang tên “Aegis” để phát hiện các video deepfake.
Tiêu chuẩn ISO 22000 đưa ra các yêu cầu toàn diện về quản lý an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Giống như mọi hệ thống quản lý theo các mô hình hiện đại, Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000 hướng tới cải tiến từng bước và thường xuyên các hoạt động và kết quả. Thành công có thể không đến ngay lập tức mà là kết quả của một quá trình thường xuyên, liên tục với nỗ lực của tất cả các khâu và cả sự kiên trì của tất cả mọi người.
.
