Ninh Thuận: Dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc nước mắm
06:05 18/03/2018(VietQ.vn) - Loại tem điện tử này khi dán vào sản phẩm thì không thể tẩy, xóa, bóc tách, thay đổi thông tin hay sử dụng nhiều lần. Qua đó giúp người tiêu dùng tránh mua phải sản phẩm giả hoặc biết thêm các khuyến cáo về hàng hết hạn sử dụng.
Đồng Nai: Truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi theo tiêu chuẩn cao
Bắc Giang khẳng định thương hiệu mỳ Chũ với tem truy xuất nguồn gốc
Hà Nội: Phấn đấu 100% chuỗi cung ứng nông sản được truy xuất nguồn gốc
Mới đây, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Thuận đã triển khai thí điểm việc dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc lên sản phẩm nước mắm tại Cơ sở sản xuất nước mắm Hai Non ở thôn Lạc Sơn 2, xã Cà Ná (huyện Thuận Nam). Đây là bước đi cụ thể trong việc xây dựng nhãn hiệu tập thể “nước mắm Cà Ná”
Xã Cà Ná là vùng sản xuất nước mắm truyền thống nổi tiếng trên cả nước với độ đạm cao và hương vị đậm đà. Hiện nay, xã Cà Ná có khoảng 70 cơ sở sản xuất, chế biến nước mắm với cung cấp cho thị trường hơn 10 triệu lít/năm. Năm 2007, Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm “nước mắm Cà Ná”.
Hiện nay, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nước mắm đều chú trọng đến khâu nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng để người tiêu dùng dễ nhận diện, tin cậy chất lượng sản phẩm “nước mắm Cà Ná”, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Thuận đã triển khai thí điểm dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc, xuất xứ cho loại sản phẩm truyền thống này.
Dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc lên sản phẩm nước mắm góp phần đảm bảo sản phẩm đúng nguồn gốc, chất lượng cung cấp đến người tiêu dùng. Ảnh minh họa
Để được cấp và sử dụng tem điện tử truy xuất nguồn gốc cơ sở sản xuất và kinh doanh phải đáp ứng nghiêm ngặt các quy định về chất lượng, đảm bảo an toàn thực phẩm. Các thông tin này được cơ quan chuyên môn thẩm định và đăng tải dữ liệu lên internet để người tiêu dùng truy xuất nguồn gốc.
Loại tem điện tử này khi dán vào sản phẩm thì không thể tẩy, xóa, bóc tách, thay đổi thông tin hay sử dụng nhiều lần. Người tiêu dùng chỉ cần tải ứng dụng check mã lên điện thoại thông minh để quét mã tem trên sản phẩm, thẩm định chất lượng trước khi mua hàng. Qua đó, hạn chế việc mua phải những sản phẩm giả hoặc biết thêm các khuyến cáo về hàng hết hạn sử dụng.
Việc hỗ trợ doanh nghiệp dán tem điện tử truy xuất nguồn gốc sản phẩm góp phần đáp ứng xu thế phát triển của thị trường, bảo vệ và xây dựng thương hiệu, đảm bảo sản phẩm đúng nguồn gốc, chất lượng cung cấp đến người tiêu dùng. Đây là bước đi quan trọng để các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước mắm Cà Ná nâng cao chất lượng sản phẩm, khẳng định uy tín thương hiệu Nước nắm Cà Ná.
Hùng Cường
