Đà Nẵng: Áp dụng truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại hơn 3.600 cơ sở kinh doanh

Ông Nguyễn Tấn Hải - Trưởng Ban quản lý ATTP TP.Đà Nẵng cho biết, hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm được xây dựng với ba mục tiêu chính: Bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào bán ra trên địa bàn TP đều có người chịu trách nhiệm; Tất cả mọi người dân đều có quyền tham gia đánh giá sản phẩm/dịch vụ về thực phẩm; Phát triển hệ thống thông tin hỗ trợ kiểm soát chất lượng, ATTP trên cơ sở ngăn ngừa các mối nguy.

Theo ông Nguyễn Tấn Hải đã có hơn 3.613 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn TP tham gia truy xuất nguồn gốc thực phẩm, giúp người tiêu dùng và khách du lịch dễ dàng lựa chọn sản phẩm, đánh giá chất lượng. Tuy nhiên, vẫn còn một số cơ sở kinh doanh chưa tham gia hoặc chưa hiểu rõ về ứng dụng này do tâm lý giữ bí mật nguồn gốc hàng hóa.

Đà Nẵng ứng dụng truy xuất nguồn gốc thức phẩm cho các cơ sở kinh doanh. (Ảnh: Thùy Trang)

Ghi nhận tại một số hàng quán cà phê, ăn uống trên địa bàn quận Hải Châu, Cẩm Lệ, nhiều cơ sở kinh doanh chưa biết về ứng dụng truy xuất nguồn gốc và cũng chưa mấy mặn mà với ứng dụng vì nhiều lý do tế nhị, không muốn công khai nguồn gốc thực phẩm chế biến, bày bán. Cũng có nhiều đơn vị tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc xuất xứ song hầu hết là cửa hàng lớn, doanh nghiệp có quy mô.

Chị L. quản lý cửa hàng thịt trên địa bàn TP cho biết: “Mặc dù có ít người tiêu dùng yêu cầu trích xuất, quét mã QRCode về nguồn gốc xuất xứ sản phẩm nhưng vì trách nhiệm cộng đồng nên cơ sở chủ động tham gia. Khi tham gia, công ty được cán bộ hướng dẫn các quy định để thực hiện công tác chế biến thực phẩm đảm bảo hơn, nhất là khi được gắn mã QRCode, chất lượng sản phẩm và uy tín doanh nghiệp được nâng lên và kinh doanh cũng yên tâm hơn”.

Thời gian tới, Ban quản lý Ban ATTP TP.Đà Nẵng sẽ tuyên truyền hướng dẫn người dân tham gia đăng ký truy xuất nguồn gốc thực phẩm để bảo vệ lợi ích người tiêu dùng và quyền lợi của cơ sở kinh doanh. “Tuyên truyền để các doanh nghiệp thấy việc tham gia vào hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm sẽ giúp các doanh nghiệp xây dựng thương hiệu và phát triển bền vững. Về phía người tiêu dùng sẽ thấy được quyền lợi của mình khi có sẵn công cụ kiểm tra nguồn gốc thực phẩm của cơ sở kinh doanh", ông Hải cho biết thêm.

 Duy Trinh (t/h)