Tìm kiếm
TCVN ISO 22003-2:2025 quy định quy tắc áp dụng cho đánh giá hệ thống an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - TCVN ISO 22003-2:2025 quy định yêu cầu đối với tổ chức đánh giá, chứng nhận sản phẩm, quá trình và dịch vụ, bao gồm đánh giá hệ thống an toàn thực phẩm trong hoạt động.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi: Đổi mới hệ thống quản lý, tăng hậu kiểm và số hóa dữ liệu
(VietQ.vn) - Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, Bộ Y tế đang tiếp tục chủ trì phối hợp với các Bộ, ngành để xây dựng dự án Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) sau hơn 15 năm thực hiện Luật An toàn thực phẩm (2010) đã bộc lộ nhiều bất cập.
TCVN ISO 22003-1:2025 về tổ chức đánh giá và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - TCVN ISO 22003-1:2025 quy định yêu cầu đối với tổ chức đánh giá, chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, góp phần bảo đảm hoạt động chứng nhận được thực hiện thống nhất, khách quan và phù hợp.
Lâm Đồng mở đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm dịp Trung thu
(VietQ.vn) - Từ ngày 14/9 đến 30/9, Lâm Đồng triển khai đợt cao điểm bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết Trung thu 2026 trên toàn tỉnh, tập trung kiểm tra bánh Trung thu, bánh kẹo, nước giải khát và các sản phẩm được tiêu thụ nhiều trong dịp này.
Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi): Kiểm soát nguy cơ xuyên suốt, tăng hậu kiểm
(VietQ.vn) - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) định hướng chuyển mạnh sang kiểm soát nguy cơ xuyên suốt chuỗi cung ứng, tăng hậu kiểm, số hóa dữ liệu và đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
HACCP góp phần giảm thiểu rủi ro, nâng cao an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Áp dụng tiêu chuẩn HACCP giúp doanh nghiệp tập trung phòng ngừa, kiểm soát các điểm tới hạn dựa trên cơ sở khoa học, thực tiễn tin cậy và các biện pháp giám sát, kiểm soát có hiệu quả giúp giảm thiểu tới mức thấp nhất mức độ rủi ro có thể xảy ra đối với an toàn thực phẩm.
TCVN ISO 22003-1:2025 tạo nền tảng cho hoạt động chứng nhận an toàn thực phẩm minh bạch, hiệu quả
(VietQ.vn) - TCVN ISO 22003-1:2025 đưa ra các yêu cầu đối với tổ chức đánh giá và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, từ đó góp phần bảo đảm tính khách quan, minh bạch và nhất quán trong hoạt động đánh giá, chứng nhận.
Sửa Luật An toàn thực phẩm hướng tới nâng cao hiệu quả quản lý, đáp ứng yêu cầu của thị trường
(VietQ.vn) - Trong quá trình sửa đổi Luật An toàn thực phẩm, các giải pháp về chuyển đổi số và truy xuất nguồn gốc đang được đề xuất hoàn thiện nhằm nâng cao hiệu quả quản lý, tăng tính minh bạch và đáp ứng yêu cầu của thị trường hiện đại.
Triển lãm Quốc tế ngành Sữa 2026 thúc đẩy đổi mới, nâng cao an toàn thực phẩm và minh bạch chuỗi giá trị
(VietQ.vn) - Diễn ra từ ngày 28 đến 31/5/2026, chuỗi sự kiện Triển lãm Quốc tế ngành Sữa và sản phẩm Sữa lần thứ 5 tại Việt Nam (Vietnam Dairy 2026), cùng Triển lãm Kem Việt Nam và Triển lãm Trà sữa & Thức uống hiện đại đã chính thức khai mạc tại Cung Văn hóa Hữu Nghị, Hà Nội. Tham gia sự kiện năm nay, Nestlé Việt Nam có hai gian hàng của thương hiệu Nestlé MILO và Nestlé Health Science.
Lò mổ '3 không' ngang nhiên hoạt động nguy cơ mất an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Nhiều lò mổ hoạt động chui đưa thịt không kiểm dịch ra thị trường, nguy cơ mất an toàn thực phẩm nghiêm trọng.
Tiêu chuẩn HACCP giúp doanh nghiệp giảm thiểu thấp nhất rủi ro về an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Việc áp dụng HACCP giúp các doanh nghiệp tập trung phòng ngừa, kiểm soát các điểm tới hạn dựa trên cơ sở khoa học, thực tiễn tin cậy và các biện pháp giám sát, kiểm soát có hiệu quả giúp giảm thiểu tới mức thấp nhất mức độ rủi ro có thể xảy ra đối với an toàn thực phẩm.
Đề xuất lập cơ quan quản lý an toàn thực phẩm cấp trung ương trực thuộc Bộ Y tế
(VietQ.vn) - Dự thảo Luật An toàn thực phẩm sửa đổi đề xuất mô hình quản lý thống nhất, từ trung ương đến địa phương, nhằm nâng cao hiệu quả giám sát, kiểm soát nguy cơ và bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường từ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại Hà Nội
(VietQ.vn) - Giết mổ nhỏ lẻ vẫn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường. Hà Nội thúc đẩy chuyển đổi sang mô hình tập trung nhưng còn nhiều vướng mắc cần tháo gỡ.
Thu hồi sản phẩm của Công ty HiPP do nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản yêu cầu các cơ quan chức năng và địa phương khẩn trương rà soát, ngừng kinh doanh và thu hồi sản phẩm ăn dặm HiPP Vegetable Carrot with Potato.
