Tìm kiếm
Cảnh báo nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường từ cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại Hà Nội
(VietQ.vn) - Giết mổ nhỏ lẻ vẫn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường. Hà Nội thúc đẩy chuyển đổi sang mô hình tập trung nhưng còn nhiều vướng mắc cần tháo gỡ.
Thu hồi sản phẩm của Công ty HiPP do nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản yêu cầu các cơ quan chức năng và địa phương khẩn trương rà soát, ngừng kinh doanh và thu hồi sản phẩm ăn dặm HiPP Vegetable Carrot with Potato.
Trung Quốc sửa đổi tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để đáp ứng thực tế
(VietQ.vn) - Trung Quốc đang tăng tốc sửa đổi và hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nhằm đáp ứng những thay đổi nhanh chóng của thị trường và nâng cao hiệu quả quản lý.
Thủ tướng chỉ đạo tháo gỡ vướng mắc trong triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện số 08/CĐ-TTg ngày 3/2/2026 về việc tập trung tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong tổ chức triển khai thực hiện Nghị định số 46/2026/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật an toàn thực phẩm.
Siết chặt công bố tiêu chuẩn trong quản lý an toàn thực phẩm từ khâu sản xuất đến lưu thông
(VietQ.vn) - Trước thực trạng thực phẩm giả, sữa giả diễn biến phức tạp, quy định mới yêu cầu siết chặt công bố tiêu chuẩn, nâng trách nhiệm tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh và lưu thông thực phẩm.
Xử lý một số vướng mắc khi triển khai Nghị định 46/2026/NĐ-CP về an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Trong bối cảnh có sự thay đổi về phương thức kiểm tra an toàn thực phẩm so với quy định trước đây, việc tổ chức triển khai đồng loạt công tác kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu tại các cửa khẩu trong giai đoạn đầu đã phát sinh một số khó khăn, vướng mắc trong thực tiễn.
Phát huy vai trò của tiêu chuẩn đo lường chất lượng trong bảo đảm an toàn thực phẩm ngày Tết
(VietQ.vn) - Trước những lo ngại của người dân về an toàn thực phẩm trong dịp cao điểm tiêu dùng Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, TS. Trần Hậu Ngọc - Phó Chủ tịch Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia (Bộ Khoa học và Công nghệ) khẳng định, việc phát huy vai trò của tiêu chuẩn đo lường chất lượng và các công cụ công nghệ là giải pháp quan trọng nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng trong dịp Tết.
Ấn Độ đề xuất sửa đổi quy định về an toàn thực phẩm và ghi nhãn đồ uống có cồn
(VietQ.vn) - Ấn Độ vừa gửi thông báo tới Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) liên quan đến Dự thảo sửa đổi Quy định An toàn Thực phẩm và Tiêu chuẩn đối với đồ uống có cồn.
Đẩy mạnh áp dụng ISO 22000 để nâng cao an toàn thực phẩm và khả năng cạnh tranh
(VietQ.vn) - Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt, doanh nghiệp thực phẩm Việt Nam đang đẩy mạnh áp dụng ISO 22000 để nâng cao an toàn vệ sinh, tăng uy tín và mở rộng thị trường trong nước và quốc tế.
Niềm tin người tiêu dùng và bài toán an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Những vụ việc liên tiếp liên quan đến thực phẩm bẩn, thực phẩm không bảo đảm an toàn bị phát hiện thời gian gần đây đang tạo ra làn sóng lo ngại mạnh mẽ trong xã hội.
TCVN ISO/TS 22002-5:2023 đảm bảo an toàn thực phẩm trong vận chuyển, bảo quản
(VietQ.vn) - Việc triển khai và duy trì chương trình tiên quyết an toàn thực phẩm trong vận chuyển và bảo quản giúp kiểm soát mối nguy suốt chuỗi cung ứng theo tiêu chuẩn quốc gia TCVN ISO/TS 22002-5:2023 là điều cần thiết.
Nấm giá rẻ tràn lan chợ dân sinh nguy cơ mất an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Nấm giá rẻ, không rõ nguồn gốc đang tràn lan tại nhiều chợ dân sinh, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Siết an toàn thực phẩm để làng nghề phát triển bền vững
(VietQ.vn) - Nhiều làng nghề truyền thống đang vươn lên mạnh mẽ, việc tập trung phát triển sản xuất nhưng xem nhẹ vấn đề môi trường và an toàn thực phẩm đang đe dọa sức khỏe người tiêu dùng và uy tín thương hiệu địa phương. Việc siết chặt chế tài xử phạt trở thành giải pháp cấp thiết nhằm chấn chỉnh thực trạng này.
Áp dụng FSSC 22000: Tiêu chuẩn quản lý an toàn thực phẩm, thúc đẩy hội nhập
(VietQ.vn) - FSSC 22000 là chứng nhận của Hiệp hội Chứng nhận An toàn Thực phẩm, được Sáng kiến An toàn thực phẩm toàn cầu (The Global Food Safety Initiative - GFSI) công nhận đối với các đơn vị sản xuất và chế biến thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng thực phẩm. Là quốc gia có thế mạnh về xuất khẩu các mặt hàng nông sản, thực phẩm, doanh nghiệp của Việt Nam đã và đang từng bước triển khai áp dụng FSSC 22000 nhằm tiếp cận chuẩn mực quốc tế.
