Bữa cơm gia đình ấm áp, ngon bổ rẻ cho vợ chồng son

author 12:00 27/12/2016

(VietQ.vn) - Chỉ vài chục nghìn đồng, hai vợ chồng mới cưới cũng có bữa cơm gia đình ngon miệng, ấm áp và hạnh phúc.

Sự kiện: Bữa cơm gia đình ngon bổ rẻ

Trứng cút lộn xốt me

Trứng cút lộn sốt me vừa chua vừa ngọt, lại có vị cay nồng làm món ăn trở nên hấp dẫn, không gì cưỡng nổi. Chỉ vài phút bạn đã có thể chứng minh được tay nghề "dao thớt" của mình với chồng.

Bữa cơm gia đình ấm áp ngon bổ rẻ cho vợ chồng son
Món trứng cút lộn xào me thơm ngon mà dễ làm 

Nguyên liệu:

- 20 quả trứng cút lộn

- 50g me

- 2 củ hành khô

- Đường, ớt tươi, gừng, bột canh, nước, rau răm vừa đủ

- 50g lạc

Bạn có thể tham khảo cách làm chi tiết món trứng cút lộn xào me tại đây.

Đậu phụ rán

Món đậu phụ rán tưởng chừng dễ làm nhưng để rán được miếng đậu vàng, giòn lại cần có bí quyết.

Bữa cơm gia đình ấm áp ngon bổ rẻ cho vợ chồng son
Món đậu phụ rán vàng giòn chồng ăn chồng khen (Ảnh: Internet) 

- Đậu phụ mua về trước khi bỏ lên chảo rán cần để ráo nước, nếu không cho vào chảo sẽ bị dính và bắn mỡ.

- Đồ tầm 1 bát dầu thực vật vào chảo, đun nóng già.. bắt đầu thả đậu vào…Như vậy sẽ, đảm bảo đậu vàng, giòn thơm ngon.

Rau cải bắp luộc

Cách luộc bắp cải ngon rất đơn giản, song để món rau bắp cải luộc được xanh, không bị cứng cũng không bị nát thì người nấu cũng cần chút tinh tế, tỉ mỉ.

Bữa cơm gia đình ấm áp ngon bổ rẻ cho vợ chồng son
Món bắp cải luộc ngon, chống ngán (Ảnh: lamsao) 

Nguyên liệu:

1/2 chiếc bắp cải cỡ vừa

1 chút muối

1 chút mì chính

Cách làm:

- Bóc bỏ lớp lá ngoài của chiếc bắp cải, bỏ đi phần lá già, sâu úa. Sau đó bổ đôi rồi xắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tách từng lớp lá ra rồi đem rửa sạch.

(Nếu cẩn thận, trước khi luộc bắp cải, bạn nên ngâm nước muối loãng một lúc).

- Cho nồi nước lên bếp đun sôi, thả một ít gừng đập dập và một chút muối vào. Mẹo này sẽ giúp nước nhanh sôi hơn và rau bắp cải cũng sẽ đậm vị hơn khi ăn.

Sau đó bạn cho bắp cải vào luộc, nến là bắp cải non thì chỉ luộc khoảng 3 phút là chín. Khi bắp cải đã chín, bạn vớt ra tô nước đá sau đó trút vào đĩa. Cách này sẽ giúp rau bắp cải luộc giữ được màu xanh và độ giòn của nó. Vậy là đã xong cách làm món bắp cải luộc rồi đấy.

Chúc hai vợ chồng có bữa cơm gia đình ngon miệng, ấm áp ngày đông lạnh.

Nguyễn Thảo (t/h)

Thực đơn bữa cơm ngon miệng cho cả nhà tối mùa đông(VietQ.vn) - Thực đơn bữa tối với các món ngon lành đầy đủ dinh dưỡng dưới đây sẽ cho cả gia đình một mâm cơm đầm ấm.
Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang