Cách làm socola ngọt ngào cho ngày Valentine trắng

Ssocola là món quà ngọt ngào tượng trưng cho tình yêu đôi lứa. Trong một dịp kỉ niệm quan trọng, đặc biệt là khi ngày lễ Valentine trắng vốn được nhiều bạn trẻ biết đến trong những năm trở lại đây, các nàng hãy áp dụng cách làm socola Valentine dưới đây để tự nay tặng chàng những viên socola hình trái tim ý nghĩa với công thức đơn giản, tiết kiệm thời gian sau đây.  

Cách làm socola Valentine trắng ngọt ngào và ý nghĩa không hề khó

Nguyên liêu làm socola Valentine trắng

-  300gram socola đen nguyên chất, nên chọn loại  thanh càng đắng càng tốt– 200ml kem tươi ( loại Whipping cream)

–  20gram bơ nhạt (tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể thay đổi lượng bơ)

–  Khuôn đổ socola: Chọn mua khuôn có hình trái tim hoặc hình dáng ngộ nghĩnh hoặc theo sở thích

–  Túi nilon, bút vẽ trang trí và hạt rắc trang trí

–  Các dụng cụ cần thiết khác: như bát, nồi, muôi, thìa, giấy bạc..

Cách làm socola Valentine trắng

Bước 1

Dùng dao mài nhỏ hoặc bẻ nhỏ socola.

Áp dụng cách làm socola Valentine trắng sẽ giúp các nàng có được món quà tặng ý nghĩa cho nửa yêu thương
 

Bước 2

Cho kem tươi vào nồi và đun thật nhỏ lửa cho đến khi sôi thì cho ngay socola nguyên chất đã được thái vụn ở bước trên vào quấy đều với kem tươi khi còn đang nóng, tiếp tục đun nhỏ lửa cho tới khi socola được tan đều thì thêm bơ nhạt vào và khấy thật đều tay để socola được mịn rồi bắc nồi xuống.

Cho kem tươi vào nồi đun thật nhỏ lửa

Bước 3

Dùng thìa múc socola đang nóng chảy vào các khuôn. Nếu có bao bắt bông kem, bạn có thể cho socola vào bao rồi bóp ra khuôn cũng được.
 
Cho socola vào tủ lạnh cho đến cứng lại.

Múc socola vào khuôn là công đoạn quan trọng trong cách làm socola Valentine trắng

Sau đó, cho socola ra ngoài khoảng 1 phút rồi tách ra khỏi khuôn. Như vậy là các nàng đã có những viên socola hình trái tim dành tặng cho người thương rồi! Với cách làm socola Valentine này, đảm bảo những ai vụng nhất cũng có thể thực hiện được.

Cách làm socola Valentine trắng rất dễ áp dụng và không tốn thời gian

Chúc các cặp đôi thành công với món socola handmade và có một ngày Valentine trắng thật ngọt ngào! 

 

 

Phương Trâm (th)