Ma trận... nấm ăn

Trong khi năm 2013, trên các sạp rau ở các chợ Việt chỉ có 1-2 loại nấm ăn thì đầu năm nay chứng kiến sự "bùng nổ" của loại thực phẩm này.

Nấm ngọc trai. Trên bao bì toàn chữ Trung Quốc

Các tiểu thương cho biết, họ nhập nấm từ các chợ đầu mối nhưng cũng không rõ nguồn gốc, xuất xứ của chúng

Ngày 14/1, PV Chất lượng Việt Nam đã lấy mẫu nấm kim châm tại chợ Nghĩa Tân (Hà Nội) do công ty công nghệ xanh Hưng Phát kinh doanh Biovegi. Mẫu này đã được đem đến Trung tâm Kỹ thuật 1 của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thử nghiệm , với hai chỉ tiêu là Natribenzoate và Kalisorbate. Kết quả không phát hiện các chất này trong nấm kim châm thử nghiệm. Công ty này cũng cho biết, loại nấm này được nhập từ Hàn Quốc, như đã ghi trên bao bì.

Nhiều loại nấm không ghi rõ nguồn gốc, hoặc có ghi nhưng khi kiểm tra lại không đúng nơi ghi trên nhãn

Trao đổi với Chất lượng Việt Nam, Cục trưởng Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế cho biết, trước tình trạng có nhiều loại nấm không rõ nguồn gốc như vậy, cơ quan này sẽ đi lấy mẫu phân tích và công bố kết quả cho người tiêu dùng biết.

Trần Nhàn - Lâm Hà