Người tiêu dùng

Tư vấn tiêu dùng

Cách phân biệt sứa giả Trung Quốc đơn giản nhất

author 00:04 28/05/2016

(VietQ.vn) - Để không mua và ăn phải sứa giả Trung Quốc, các bà nội trợ hãy lưu ý các điểm cơ bản dưới đây.

Chia sẻ
Trước tình trạng sứa giả Trung Quốc hoành hành, mới đây các chuyên gia đã đưa ra hướng dẫn giúp người tiêu dùng phân biệt sứa thật và sứa giả. Ảnh: Kiến thức
 
Loại sứa giả Trung Quốc được làm bằng chất đông đặc (sodium alginate), canxi clorua (CaCl2) và nhôm sunphát (Al2(SO4)3a). Ảnh: Kiến thức
 
Có thể phát hiện ra sứa giả nhờ đặc điểm nổi bật nhất của nó là có màu trong suốt, không vị và rất dai. Ảnh: khoa học TV
Với sứa giả, thậm chí bạn dùng tay kéo căng cũng không hoặc rất khó đứt. Ảnh: Kiến th
Ngay cả sau khi cho vào nước, độ dai của thứ hàng gia công này càng tăng. Ảnh: Kiến thức
Ngược lại với sứa giả, sứa thật có màu trắng hoặc vàng nhạt, đồng thời có mùi của nước biển. Ảnh: Soha
Không chỉ vậy, sứa thật còn có hương vị thơm ngon, lại rất giòn, không bị cứng, không quá dai, khi nhai còn phát ra âm thanh sần sật. Ảnh: Dân trí
Theo nhận định từ các chuyên gia sức khỏe Trung Quốc , việc ăn quá nhiều loại sứa kém chất lượng này còn gây ra cơ số những nguy hại đối với sức khỏe. Ảnh: Kiến thức 
Trong sứa giả, Alginate là một chất phụ gia làm đông ít gây nguy hại. Tuy nhiên, chất này lại chứa nhiều cellulose. Nếu hấp thụ quá nhiều cellulose lại ảnh hưởng không nhỏ tới hàm lượng các chất dinh dưỡng khác. Ảnh sưu tầm
Ngoài ra, sứa nhân tạo còn được làm từ amoni nhôm sulfat. Khi cơ thể phải tiếp nhận lượng nhôm quá lớn, việc hấp thụ canxi và sắt sẽ bị suy giảm, hậu quả kéo theo đó là thiếu máu, loãng xương. Ảnh: Đời sống pháp luật

 

 

Thích và chia sẻ bài viết:
Chất lượng Việt Nam
Từ khóa:Sứa giả Trung Quốc, sứa nhân tạo, thiếu máu, loãng xương, bệnh Alzheimer

bình luận ()

Bình luận

tin liên quan

video hot

[VIDEO]Thành lập Trung tâm HALCERT: Dấu mốc trong chặng đường phát triển ngành Halal của Việt Nam

Hà Nội: Phát hiện 6 cơ sở kinh doanh gạo có dấu hiệu giả mạo thương hiệu gạo Ông Cua

[VIDEO]Hà Nội: Phát hiện 6 cơ sở kinh doanh gạo có dấu hiệu giả mạo thương hiệu gạo Ông Cua
Tuyên Quang: Phát hiện, thu giữ lượng lớn mỡ lợn không rõ nguồn gốc

[VIDEO]Tuyên Quang: Phát hiện, thu giữ lượng lớn mỡ lợn không rõ nguồn gốc

Về đầu trang