Tìm kiếm
Chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết
(VietQ.vn) - Tết Nguyên đán luôn được xem là thời điểm ăn uống nhiều và dễ mất kiểm soát, khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao.
Hệ luỵ từ ngộ độc thực phẩm: Hóa chất và vi khuẩn âm thầm đe dọa sức khỏe
(VietQ.vn) - Từ đầu năm 2025 cả nước ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học, khu công nghiệp... cho thấy lỗ hổng trong kiểm soát nguồn cung và an toàn bếp ăn tập thể, đòi hỏi siết chặt quản lý đồng bộ.
Biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm dịp lễ 30/4 – 1/5
(VietQ.vn) - Dịp nghỉ lễ là cơ hội để mọi người ăn uống, gặp gỡ bạn bè, đi du lịch... nhưng đi kèm với đó là nguy cơ về an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế yêu cầu làm rõ 38 học sinh trường Tuệ Đức nghi ngộ độc thực phẩm
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có công văn yêu cầu TP.HCM tích cực điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường TH-THCS Tuệ Đức.
Phòng chống ngộ độc thực phẩm từ động, thực vật có độc tố tự nhiên
(VietQ.vn) - Thời gian gần đây ghi nhận những trường hợp tử vong, để lại di chứng cho người bị ngộ độc do ăn động vật, thực vật có chứa độc tố tự nhiên dù được chữa khỏi...
Đề phòng ngộ độc thực phẩm khi thời tiết giao mùa
(VietQ.vn) - Thời tiết giao mùa, độ ẩm không khí thay đổi thất thường sẽ dễ khiến thức ăn ôi thiu, gây ngộ độc thực phẩm.
TP.HCM: Không ghi nhận ca ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán
(VietQ.vn) - Theo Sở Y tế TP.HCM, trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán năm 2025 không có trường hợp ngộ độc thực phẩm diễn ra trên địa bàn; số ca cấp cứu do tai nạn giao thông, pháo nổ, pháo hoa, vật liệu nổ tự chế giảm rõ rệt so với cùng kỳ.
Cách bảo quản bánh chưng sau Tết, tránh ngộ độc thực phẩm
(VietQ.vn) - Bánh chưng là món ăn truyền thống trong dịp Tết, tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dễ bị mốc. Nhiều gia đình có thói quen cắt bỏ phần mốc, sử dụng phần còn lại, tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh mốc vì sẽ sinh độc tố.
Chuyên gia khuyến cáo cách xử lý ngộ độc thực phẩm
(VietQ.vn) - Nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn tiềm ẩn. Vào mỗi dịp lễ Tết, Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai luôn tiếp nhận số lượng lớn bệnh nhân phải vào cấp cứu có liên quan đến ngộ độc thực phẩm.
Bộ Y tế lưu ý những điều nên làm để tránh bị ngộ độc thực phẩm ngày Tết
(VietQ.vn) - Sử dụng thực phẩm an toàn, chế độ dinh dưỡng hợp lý trong dịp Tết không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe, mà còn đảm bảo sự vui vẻ và trọn vẹn trong các bữa tiệc.
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm do nhiễm khuẩn Listeria trong các thực phẩm chế biến sẵn
(VietQ.vn) - Ngày Tết nhiều người có thói quen tích trữ đồ ăn, đặc biệt là các loại chế biến sẵn, tuy nhiên, nếu không bảo quản cẩn thận có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ về ngộ độc do nhiễm khuẩn Listeria.
Những nguyên tắc 'vàng' để tránh bị ngộ độc thực phẩm dịp Tết Ất Tỵ
(VietQ.vn) - Vào dịp Tết, chúng ta thường sử dụng lượng thực phẩm rất lớn gồm nhiều loại từ thịt, cá, rau, củ, quả đến các loại thực phẩm chế biến sẵn dễ gây ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy cấp. Do đó, để bảo đảm sức khỏe cho bản thân, gia đình và cộng đồng chúng ta cần tuân thủ nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chủ động phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khuyến cáo, người dân cần chủ động phòng tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm thông qua việc lựa chọn thực phẩm, nhận biết dấu hiệu ngộ độc để có cách xử lý cần thiết trong dịp Tết Nguyên đán 2025.
Phòng tránh ngộ độc thực phẩm dịp Tết Nguyên đán
(VietQ.vn) - Cuối năm là cao điểm của những bữa tiệc liên hoan, tất niên… và hệ quả là lượng rượu bia tiêu thụ gia tăng đột biến. Dù đã được cảnh báo qua rất nhiều năm, thế nhưng số ca nhập viện vì ngộ độc rượu bia đều tăng cao vào thời điểm này.
