9 sai lầm 'chết người' khi uống sữa với thực phẩm khác ai cũng dễ mắc phải

15:48 31/05/2017

(VietQ.vn) - Uống sữa kết hợp với những thực phẩm như hoa quả, trứng, cá.... không những không mang lại hiệu quả mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

Uống sữa pha nước cam hoặc chanh giảm giá trị dinh dưỡng

Muối và sữa có đặc tính đối nghịch nhau, là hai loại thực phẩm đặc biệt kỵ nhau. Do đó, đừng bao giờ kết hợp muối và sữa cùng nhau.

Một số người khuyên nên cho một ít nước cam hoặc chanh vào sữa thơm ngon bổ dưỡng hơn. Điều này nghe có vẻ rất tốt, song trên thực tế nước cam hoặc chanh đều chứa nhiều axit. Axit gặp protein trong sữa sẽ khiến cho protein bị biến tính, làm giảm giá trị dinh dưỡng của protein.

Uống sữa cùng với ăn thịt sẽ gây khó tiêu

Sữa là thực phẩm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng, bởi vậy hệ thống tiêu hóa cần nhiều thời gian để đảm bảo các chất dinh dưỡng của sữa được tiêu hóa hoàn toàn. Vì thế, nếu kết hợp sữa với các dạng protein khác như thịt chắc chắn sẽ gây khó tiêu.

Uống sữa ăn với cá tiềm ẩn nhiều bệnh

Nếu kết hợp cá và sữa làm gia tăng ama - chất độc trong cơ thể, đây cũng được coi như là nguồn gốc của tất cả các loại bệnh.

Uống sữa với chocolate gây thiếu canxi

Nhiều người nghĩ rằng sữa giàu chất đạm, chocolate giàu năng lượng nên dùng cùng lúc sẽ rất tốt cho cơ thể. Thực ra sữa lỏng cộng thêm chocolate sẽ khiến canxi trong sữa và axit oxalic phản ứng với nhau hình thành hợp chất calcium oxalate có hại cho cơ thể. Dùng lâu dài sẽ gây thiếu canxi, tiêu chảy, trẻ chậm phát triển, tóc khô, dễ gãy xương và tăng tỷ lệ sỏi thận.

Uống sữa ăn trứng gây thiếu chất dinh dưỡng

Các chuyên gia chỉ ra uống sữa và ăn trứng vào bữa sáng chỉ cung cấp nhiều chất đạm chứ không đủ năng lượng. Thực tế qua một đêm ngủ dài năng lượng đã bị tiêu hao hết, vì vậy cơ thể cần một bữa sáng nhiều năng lượng. Khảo sát cho thấy hiện nay có hơn 9% trẻ em chỉ uống sữa và ăn trứng vào buổi sáng, như thế sẽ bị thiếu chất dinh dưỡng.

Uống sữa với muối có thể làm giảm dần sức khỏe

Sữa và muối có những tính chất hoàn toàn đối lập, tương phản nhau. Khi dùng sữa với muối sẽ có nhiều nguy cơ gây hại cho cơ thể. Có thể bạn không thấy những hậu quả tức thì, nhưng thói quen ăn uống xấu trong nhiều năm sẽ dần làm suy giảm sức khỏe của bạn.

Uống sữa ăn cháo phản khoa học

Có người cho rằng ăn cháo uống sữa sẽ bổ sung chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyến cáo cách ăn uống này không khoa học mà phải dùng riêng từng loại thực phẩm sẽ tốt hơn.

Uống sữa với hoa quả tạo ra chất độc trong dạ dày

Khi thức ăn này được tiêu hóa chung trong dạ dày sẽ tạo thành vị chua làm giảm tiêu hóa dẫn tới mất cân bằng trong tiêu hóa. Thậm chí sản sinh ra chất độc trong dạ dày nên vô cung nguy hiểm cho sức khỏe.

Uống sữa với thuốc có thể làm giảm tác dụng của thuốc

Ngoài kị dùng với các thực phẩm như nói trên, chuyên gia cho rằng uống thuốc bằng thức uống bổ dưỡng tốt hơn, quan niệm này cực kỳ sai lầm. Sữa có thể ảnh hưởng đến tốc độ hấp thu thuốc, khiến cho nồng độ thuốc trong máu thấp hơn rất nhiều so với người không uống sữa.

An Dương (T/h)