SỰ KIỆN: Bí quyết nhận biết thực phẩm an toàn
Mỹ: Thu hồi hạt mắc ca nhiễm khuẩn gây viêm khớp
(VietQ.vn) - Hồi tháng 4, thị trường Mỹ đã ghi nhận thêm một vụ thu hồi hạt mắc ca vì nhiễm khuẩn. Hôm 16/5 vừa qua lại có thêm một công ty nữa phải thu hồi mặt hàng này.
Trẻ em dưới 5 tuổi không nên ăn trứng vịt lộn
(VietQ.vn) - Tuy rất bổ dưỡng nhưng trứng vịt lộn không phải là món dành cho mọi đối tượng. Lạm dụng món ăn này sẽ gây ra một số tác động tiêu cực cho sức khỏe.
Muối dưa trong bình nhựa - mang họa vào thân
(VietQ.vn) - Dưa muối là một trong số những loại thực phẩm có thể gây ngộ độc hay chứa độc tính gây bệnh nếu không được chế biến và sử dụng đúng cách.
Phát hiện 4 loại khuẩn độc ẩn trong máy pha cà phê
(VietQ.vn) - Máy pha cà phê đang ngày càng phổ biến trong cuộc sống hiện đại. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu gần đây, loại máy này có khả năng là nơi trú ngụ của 4 loại khuẩn gây nguy hiểm cho người uống.
Canada: Thu hồi thịt bò nhiễm khuẩn E. coli cực độc
(VietQ.vn) - Sau hàng loạt vụ thu hồi thực phẩm do nhiễm khuẩn tại Mỹ thì Canada là quốc gia tiếp theo phải thu hồi mặt hàng thịt bò xay do nhiễm một chủng khuẩn E. coli cực độc.
Mướp đắng có thể gây ‘họa’ khi ăn không đúng cách
(VietQ.vn) - Bên cạnh là loại thực phẩm bổ dưỡng, thanh mát, mướp đắng còn có công dụng chữa nhiều loại bệnh. Tuy nhiên, loại rau quả này không phải lúc nào cũng tốt hoặc có thể ăn bất cứ khi nào.
Mỹ: Thu hồi salad mì ống nhiễm khuẩn cực độc
(VietQ.vn) - Gần đây, một công ty tại Mỹ đã phải thu hồi mặt hàng salad mì ống vì nghi nhiễm khuẩn Listeria - một loại vi khuẩn gây độc, với 20% đến 30% số ca nhiễm lâm sàng gây nên bệnh Listeriosis dẫn đến tử vong.
Mỹ: Ít nhất 32 trẻ nhiễm E. Coli sau lễ hội sữa
(VietQ.vn) - Dịch E. Coli vừa bùng phát tại Washington khiến ít nhất 32 trẻ nhiễm bệnh sau khi chúng tham gia một lễ hội sữa và tiếp xúc với một vài loài gia súc.
Mỹ: Ngộ độc tập thể vì khoai tây nghiền
(VietQ.vn) - Gần đây, tại Mỹ vừa xảy ra một vụ ngộ độc tập thể nghiêm trọng khiến 1 người tử vong. Nguyên nhân được cho là do món khoai tây nghiền chứa đầy mầm bệnh.
Mỹ thu hồi loạt giò sống có nguồn gốc từ Việt Nam
(VietQ.vn) - Gần đây, một công ty do người Việt thành lập chuyên sản xuất các loại đặc sản của Việt Nam đã phải thu hồi khoảng 4,6 tấn sản phẩm tại thị trường Mỹ vì chứa chất gây dị ứng.
Chất độc trong cóc có thể cùng lúc giết 5 người lớn
(VietQ.vn) - Thịt cóc được xem là món ăn bổ dưỡng tuy nhiên xét về mặt dinh dưỡng, thịt cóc không hơn thịt gà, ếch quá nhiều lại còn có nguy cơ tử vong vì dễ gây ngộ độc thực phẩm.
Starbuck thu hồi bánh quy chứa sữa gây dị ứng
(VietQ.vn) - Starbuck vừa tiến hành thu hồi loại bánh quy Black&White đang được phục vụ tại các cửa hàng tại Mỹ vì thành phần sữa có thể gây dị ứng do có chứa thành phần.
Bắt 2 tấn mực thối đang chuẩn bị 'tuồn' vào tiệc cưới
(VietQ.vn) - Hải sản như tôm, mực là đặc sản trong tiệc cưới, nhiều kẻ xấu có ý đồ trục lợi cá nhân đã tẩy uế những con mực thối thành mực trắng, tươi để trà trộn vào các bữa tiệc cưới.
Quảng Ngãi: 27 người ngộ độc nặng vì ăn bánh mì lề đường
(VietQ.vn) - 27 ca ngộ độc thực phẩm hàng loạt do ăn bánh mì ở Trung tâm thành phố Quảng Ngãi khiến chính quyền địa phương vào cuộc, đóng cửa hàng bánh mì kiểm tra.
Hạt tiêu hóa độc dược ung thư nếu chế biến sai cách
(VietQ.vn) - Hạt tiêu là gia vị rất quen thuộc và cũng rất tốt cho sức khỏe nhưng bên cạnh đó cũng tiềm ẩn mối nguy hại cho cơ thể nếu tiêu thụ quá nhiều loại gia vị này.
