Tìm kiếm
Cà phê Tây Nguyên: Canh tác thông minh giữa biến đổi khí hậu
(VietQ.vn) - Trước sức ép của biến đổi khí hậu, chi phí đầu vào tăng cao và đất đai suy thoái nghiêm trọng, canh tác cà phê thông minh đang trở thành lựa chọn bắt buộc cho nông dân Tây Nguyên. Mô hình này không chỉ kéo cây cà phê khỏi nguy cơ kiệt sức mà còn tạo nền tảng để ngành cà phê Việt Nam tăng năng suất, giảm chi phí và nâng tầm chất lượng.
Nghiên cứu mới chỉ ra cách kéo dài tuổi thọ từ cà phê, trà và nước lọc
(VietQ.vn) - Một nghiên cứu từ Biobank (Anh) chỉ ra rằng uống 7–8 ly chất lỏng mỗi ngày, kết hợp nước lọc, trà và cà phê hợp lý, giúp giảm nguy cơ tử vong sớm và kéo dài tuổi thọ.
Cà phê Việt Nam đạt năng suất cao nhất thế giới: Thực trạng, nguyên nhân thành công
(VietQ.vn) - Việt Nam là quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới, có năng suất cà phê bình quân đạt gấp hơn 3 lần năng suất cà phê toàn cầu. Nguyên nhân chủ yếu giúp cà phê Việt Nam đạt được thành tựu này là do Việt Nam tập trung vào sản xuất cà phê Robusta phù hợp với khí hậu, thổ nhưỡng của Việt Nam; Nhà nước có chính sách hỗ trợ đầu tư phát triển sản xuất, đẩy mạnh việc trồng tái canh và ghép cải tạo cây cà phê… Bài viết nêu một số diễn biến chính về sản xuất, thị trường cà phê từ năm 2015-2026 và tìm ra nguyên nhân giúp năng suất cà phê Việt Nam đạt mức cao… từ đó rút kinh nghiệm để phát triển sản xuất và xuất khẩu cà phê Việt Nam trong thời gian tới.
Cảnh báo: Vi nhựa 'ẩn mình' trong ly trà, cà phê nóng bạn uống mỗi ngày
(VietQ.vn) - Nghiên cứu mới từ Đại học Birmingham (Anh) cho thấy, trà và cà phê nóng đựng trong ly nhựa dùng một lần có thể chứa tới hàng chục hạt vi nhựa mỗi ly – cao hơn nhiều so với tưởng tượng. Những hạt nhựa siêu nhỏ này đang len lỏi từ bàn bếp đến cơ thể, gây ra nguy cơ sức khỏe đáng lo ngại.
Thu hồi cà phê hoà tan của Công ty Dollar General vì nguy cơ lẫn mảnh thuỷ tinh
(VietQ.vn) - Công ty bán lẻ Dollar General (Mỹ) vừa thông báo thu hồi sản phẩm cà phê hoà tan Clover Valley bán trên toàn nước Mỹ, ngoại trừ Alaska và Hawaii, do nghi ngờ có lẫn mảnh thuỷ tinh trong sản phẩm.
Trung Quốc phát hiện đường dây bán cà phê chứa chất cấm có thể gây suy thận
(VietQ.vn) - Cục Cảnh sát Thành phố Lan Châu, tỉnh Cam Túc, Trung Quốc đã công bố kết quả triệt phá đường dây buôn bán cà phê chứa chất cấm gây hại sức khoẻ.
Những thực phẩm bổ sung không nên uống chung với cà phê
(VietQ.vn) - Uống cà phê cùng lúc với một số loại thực phẩm bổ sung có thể làm giảm hiệu quả hấp thu dưỡng chất. Kết hợp sai cách có thể ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
Chuẩn hóa giống cà phê theo TCVN 13607-7:2024 góp phần nâng cao năng suất chất lượng
(VietQ.vn) - Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 13607-7:2024 về sản xuất giống cà phê đặt nền móng quan trọng cho việc nâng cao chất lượng giống, tăng năng suất và giá trị xuất khẩu cà phê Việt Nam.
Thu hồi cà phê viên nén Dark Pinon do lỗi mực in khi gặp nhiệt
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cảnh báo rủi ro cấp thấp và yêu cầu thu hồi 154 hộp cà phê viên nén Dark Pinon tại Mỹ vì mực in trên nắp có thể bị lem khi pha bằng máy nhiệt độ cao.
Lý do các chuyên gia khuyên không nên uống cà phê sau khi say rượu
(VietQ.vn) - Theo các bác sĩ, uống cà phê đúng cách mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tuy nhiên sau khi say rượu không nên uống vì dễ khiến cơ thể mất nước, lo lắng, đau bụng và mất ngủ nặng hơn.
Choáng váng đường dây cà phê giả: Trong 1 tấn chỉ có 1-5 kg cà phê thật
Trong các mẫu cà phê thương hiệu Dạ Thảo được công an kinh tế Phú Yên lấy mẫu kiểm nghiệm thì hàm lượng cà phê chỉ có từ 0,1 đến hơn 0,5 %. Tức cứ 1 tấn được gọi là cà phê bột mang thương hiệu Dạ Thảo đưa ra thị trường thì chỉ có từ 1 đến 5 kg là cà phê.
Thu hồi giấy chứng nhận sản phẩm đạt OCOP 3 sao vì liên quan đến hơn 17 tấn cà phê giả
(VietQ.vn) - Doanh nghiệp sản xuất cà phê Dạ Thảo vừa bị Công an phát hiện đã bán ra thị trường hơn 17 tấn cà phê giả, từng được công nhận sản phẩm đạt OCOP 3 sao cấp huyện.
Sơn La đẩy mạnh truy xuất nguồn gốc, hướng đến phát triển ngành cà phê đạt tiêu chuẩn quốc tế
(VietQ.vn) - Cà phê là nông sản chủ lực, đồng thời là biểu tượng phát triển bền vững của ngành nông nghiệp Sơn La. Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 mở rộng diện tích lên 25.000 ha, phát triển cà phê đặc sản, truy xuất nguồn gốc minh bạch, ứng dụng công nghệ cao và đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
Nghiên cứu từ Trường Y tế Công cộng T.H. Chan Harvard cho thấy cà phê giúp minh mẫn và sống thọ
(VietQ.vn) - Theo nghiên cứu do các nhà khoa học từ Trường Y tế Công cộng T.H. Chan Harvard (Mỹ) đã phát hiện thêm một lợi ích quan trọng của cà phê đó là giúp tinh thần minh mẫn và sống thọ hơn.
