Sữa chua Vinamilk Probi tác dụng tích cực với trẻ em

Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã công bố kết quả nghiên cứu lâm sàng về men vi sinh sống Probiotics L.casei. 431 trên hệ tiêu hoá của trẻ 24 - 47 tháng tuổi sau 3 tháng sử dụng.

Cụ thể, khi trẻ dùng sữa chua uống men sống Vinamilk Probi với khoảng 13 tỷ khuẩn Lactobacillus paracasei (L. casei 431) sẽ góp phần cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa, biếng ăn. Giảm tần suất mắc các bệnh đường hô hấp trên và có xu hướng cải thiện nồng độ miễn dịch IgA (nồng độ miễn dịch trong huyết thanh).

Với tác dụng tốt và hiệu quả theo đánh giá thực tế, Viện Dinh dưỡng Quốc gia đã cấp Giấy chứng nhận cho sản phẩm sữa chua uống men sống Vinamilk Probi có hiệu quả thực tế với trẻ em.

BS. Ngọc Thanh - Trung tâm khám & tư vấn dinh dưỡng Vinamilk cho biết, nhiều nghiên cứu chứng minh, ngoài việc thay thế các chất béo có nguồn gốc từ thực vật như dầu ô liu, dầu đậu nành cùng các loại rau xanh, bổ sung lượng canxi trong sữa chua sẽ giúp người “quá khổ” sớm lấy lại vóc dáng hơn. Bởi các chất trong sữa chua đóng vai trò quan trọng, giúp chuyển hóa các tế bào mỡ thành năng lượng và “đốt cháy” chúng thay vì để chất này đọng lại trong cơ thể. Theo các nghiên cứu khoa học tại Hà Lan, sữa chua giúp giảm lượng mỡ nội tạng, giúp cân bằng dinh dưỡng và làm giảm cholesterol để trái tim luôn khỏe mạnh.

Việc “thắt chặt hầu bao” trong chi tiêu và ăn uống do bão giá có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và dung nhan của các chị em. Vì thế, thay vì những sản phẩm giá thành cao, chị em có thể sử dụng sữa chua mỗi ngày để tăng cường sức khỏe, bảo vệ làn da và giúp giữ vòng eo thon. Bởi trong sữa chua có vi chất kẽm, đạm, sắt và vitamin, bao gồm cả vitamin B sẽ giúp chống lại quá trình oxy hóa, cho da hồng hào, mịn màng và rạng rỡ…

Với những lợi ích cả về giá thành và sức khỏe của sữa chua như trên, chị em có thể đưa ra lựa chọn thực phẩm phù hợp, nhất là trong thời buổi bão giá này.

Để có hệ miễn dịch khỏe mạnh, cần phải có sự cân bằng hoàn hảo giữa những vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại trong đường ruột. Trên thực tế, môi trường ô nhiễm, thực phẩm kém chất lượng và căng thẳng trong cuộc sống luôn đe dọa đến sự cân bằng này, tác động trực tiếp khiến vi khuẩn có hại phát triển vượt trội so với vi khuẩn có lợi trong hệ miễn dịch. Do đó để tăng cường hệ miễn dịch, cần phải bổ sung vi khuẩn có lợi cho đường ruột.

"Sữa chua Vinamilk Probi mới được bổ sung Probiotic giúp tăng cường khả năng miễn dịch, để cơ thể luôn khỏe mạnh, không mắc phải những bệnh vặt thông thường và luôn tràn đầy sức sống. Men sống Probiotic trong sữa chua Vinamilk Probi sẽ bổ sung trực tiếp hàng tỉ những lợi khuẩn cho đường ruột, làm ức chế những vi khuẩn có hại, giúp tăng cường khả năng miễn dịch", BS. Ngọc Thanh cho biết.

Theo các chuyên gia của Viện Dinh dưỡng Quốc gia, đầu tháng 5/2013, Viện thực hiện nghiên cứu và công bố kết quả nghiên cứu lâm sàng về men vi sinh sống Probiotics L.casei. 431 trên hệ tiêu hoá của trẻ 24 - 47 tháng tuổi. 405 trẻ từ 24 - 47 tháng tuổi ở Thái Bình đã tham gia vào nghiên cứu và được chia thành 2 nhóm. Nhóm 1 không uống probi và nhóm 2 được uống 1 lọ sữa chua Vinamilk Probi (5 ngày/tuần) trong 3 tháng.

Trước và sau khi kết thúc can thiệp, trẻ đều được kiểm tra cân nặng, chiều cao, IgA, xét nghiệm phân, tình hình tiêu hoá, hệ hô hấp.

Kết quả cho thấy, các bé có sử dụng sữa chua uống có bổ sung men vi sinh sống Probi hàng ngày đã cải thiện khá tốt tình trạng tiêu hóa: Tỉ lệ trẻ biếng ăn giảm (giảm tỷ lệ sợ ăn và ngậm thức ăn), số ngày mắc trung bình của triệu chứng táo bón, phân sống thấp hơn so với nhóm đối chứng, giảm tỷ lệ bị táo bón 47,5%; Có sự cải thiện về cân nặng và chiều cao sau 3 tháng can thiệp ở cả hai nhóm nghiên cứu. Tuy nhiên chưa có sự khác biệt rõ rệt giữa nhóm sữa chua men sống Probi và nhóm đối chứng.

GS Mario Clerici - Chủ tịch ngành miễn dịch học, Đại học Y khoa Milano (Italy), khách mời đặc biệt của buổi công bố, con người được cấu tạo bởi 10.000 tỷ tế bào. Song lượng vi khuẩn trong cơ thể gấp 10 lần con số đó, gồm cả lợi khuẩn và hại khuẩn. Chúng tập trung nhiều nhất ở đường ruột. Trung bình, bộ phận này của mỗi người chứa đến 2kg vi khuẩn.

"Lượng vi khuẩn chiếm đến 90% tế bào trong cơ thể người nên sự ổn định, cân bằng của chúng tác động rất lớn đến sức khỏe mỗi người. Thông thường, hệ vi sinh vật của một người khỏe mạnh có 85% là lợi khuẩn và 15% là hại khuẩn", GS Mario Clerici nói.

Được biết, sữa chua Vinamilk Probi là sản phẩm ứng dụng thành tựu nghiên cứu khoa học giữa Vinamilk và Tập đoàn quốc tế Chris Hansen (Đan Mạch), bổ sung hàng tỷ men vi sinh sống Probiotics L.Casei 431 từ Đan Mạch, giúp tăng cường sức khoẻ đường ruột.

Người lớn và trẻ em nên ăn loại sữa chua chứa men vi sinh sống này mỗi ngày để tăng cường miễn dịch đường ruột, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, giảm thiểu tối đa nguy cơ dẫn đến các bệnh tiêu hóa như viêm loét dạ dày, đầy hơi ợ hơi, ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, táo bón, hội chứng kích thích ruột, viêm ruột, trĩ…

Nguyễn Nam