Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

authorHòa Lê 14:37 07/02/2018

(VietQ.vn) - Xôi là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo. Dưới đây là cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo đẹp và ngon.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Xôi là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ cúng ông Công ông Táo. Tuy nhiên, cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo sao cho đẹp và ngon thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon theo công thức của bà nội trợ Lâm Anh Đào.

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

 Cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo đang được rất nhiều người quan tâm

Nguyên liệu

- 250 gr gạo nếp

- 250 ml nước cốt dừa

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

 Khá đơn giản nhưng cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo không phải ai cũng biết

- 120 gr đường nâu=palm (bạn có thể dùng đường trắng)

- 1 chút muối

- 1 muỗng canh mè rang

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

- 500 ml nước ép lá dứa

Cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt giòn ngon(VietQ.vn) - Kim chi cải thảo cà rốt là món ăn được nhiều người yêu thích. Khá đơn giản tuy nhiên cách làm kim chi cải thảo cà rốt thuần Việt thì không phải ai cũng biết.

Cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo

Bước 1: Gạo nếp vo sạch ngâm với nước ép lá dứa ít nhất 4-5 tiếng hay qua đêm càng tốt.

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

Bước 2: Gạo nếp đổ ra rổ , xả qua nước lạnh, cho vào xửng thêm chút muối trộn đều. Nấu một nồi nước, khi nước sôi cho xửng nếp vào hấp 25 phút là xôi chín.

Bước 3: Xôi + nước cốt dừa cho vào âu trộn chung để 10 phút phút.

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

Bước 4: Cho xôi (bước 3) cho vào chảo cùng với đường. Bắc lên bếp sên lửa hơi thấp. Vừa nấu vừa dùng đũa đảo đều khoảng hơn 7-8 phút là xôi dẻo sánh, hạt xôi trong là tắt bếp.

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

Ghi chú: Ở bước này, bạn nào thích hoa hồi thì có thể cho vào sên cùng nhé.

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

Bước 5: Cho xôi vào khay có lót màn thực phẩm, dàn đều, rắc mè và ấn chặt tay. Để xôi vị nguội hoàn toàn mới cắt miếng tùy thích.

Bật mí cách nấu xôi cúng ông Công ông Táo vừa đẹp lại vừa ngon

Hòa Lê

Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang