Chất lượng sống

Ẩm thực

Cách làm chanh đào ngâm mật ong công dụng trị ho hiệu quả

author 06:36 26/08/2014

(VietQ.vn) - Từ lâu trong dân gian đã truyền nhau bài thuốc chanh đào ngâm mật ong trị ho, viêm họng. Bên cạnh đó, chanh ngâm mật ong không chỉ có tác dụng chữa ho mà còn giúp bạn thanh lọc cơ thể và đẹp da.

Sự kiện: Món ngon mỗi ngày

Chanh đào chín có vỏ màu vàng hanh, ruột hồng đào, rất mọng nước, thường có vào tháng 8, tháng 9 trong năm. Từ lâu trong dân gian đã truyền nhau bài thuốc chanh đào ngâm mật ong trị ho, viêm họng. Bên cạnh đó, chanh ngâm mật ong không chỉ có tác dụng chữa ho mà còn giúp bạn thanh lọc cơ thể và đẹp da. Bài thuốc chanh đào ngâm rất dễ, ai cũng có thể thực hiện. Phổ biến nhất là chanh đào ngâm mật ong, đường phèn.

Nguyên liệu làm chanh đào ngâm mật ong

- Chanh đào: 1 kg, loại càng già càng tốt. Nên lựa những quả tươi, chín vàng, mỏng vỏ.

- Mật ong rừng: 1 lít. 

- Đường phèn: 0,5 kg. 

- Bình thủy tinh có nút đậy, vỉ nén bằng nan tre.

Cách làm chanh đào ngâm mật ong 

Ngâm chanh 3 tháng 

- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô. Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

- Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh (làm lại cho đến hết.) Cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được. 

Trong cách ngâm này mọi người cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro chanh, mật ong, đường phèn. Khi cho trẻ uống nên lọc bỏ bã cặn. 

Cách làm chanh đào ngâm mật ong

Ngâm chanh 6 tháng 

- Chanh rửa sạch, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm chanh 30 phút rồi vớt ra để ráo. Khía dọc quả chanh vài nhát. 

- Rửa sạch bình thủy tinh, tráng qua nước sôi, để ráo nước. Đổ đường phèn vào lọ rồi đến một lớp chanh (làm như vậy đến hết), cuối cùng cho mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để 6 tháng sau sẽ dùng được.

Chanh đào ngâm mật ong có tác dụng làm đẹp da

Chanh đào ngâm mật ong có tác dụng làm đẹp da. Ảnh minh hoạ

Cả chanh và mật ong đều có thuộc tính khử trùng, diệt khuẩn, chính vì vậy mà tác dụng của chanh ngâm mật ong đó là chữa trị ho rất hiệu quả. Chanh và mật ong thực sự rất tốt cho cổ họng của bạn. Vào những khi thời tiết lạnh, một ly nước chanh mật ong ấm là một thức uống tuyệt vời.

Thu Hường (TH)


Thích và chia sẻ bài viết:

bình luận (0)

Bình luận

tin liên quan

video hot

Về đầu trang