Cảnh báo Chất lượng
An toàn thực phẩm
Albertsons tự nguyện thu hồi một số sản phẩm salad mì nơ vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Tập đoàn Albertsons Companies (Mỹ) thông báo tự nguyện thu hồi một số sản phẩm chế biến sẵn tại quầy deli do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
-
Độc tố tetrodotoxin trong so biển có thể gây tử vong
Món sushi có thể gây hại cho sức khỏe?
Thu hồi nhiều loại bánh mì vì lẫn mảnh kim loại
Nghệ An tiêu hủy 400kg chân giò lợn đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ
Đồ ăn online: Chất lượng có đi kèm giá thành?
Hà Nội kiểm soát chặt truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các bếp ăn trường học
Công ty HH Fresh Trading Corp thu hồi nấm Enoki vì nghi nhiễm khuẩn
-
Đà Nẵng: Phát hiện hàng loạt sản phẩm bánh, kẹo Trung thu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Thực phẩm online: Nguy cơ từ những cú click
Tin mới An toàn thực phẩm 24h
Chuyên gia y tế cảnh báo những điều nguy hiểm nhất khi ăn thịt cóc
(VietQ.vn) - Theo thông tin từ nhiều chuyên gia y tế, thịt cóc và các bộ phận của cóc rất tốt cho sức khỏe tuy nhiên nếu chế biến không cẩn thận có thể gây ngộ độc nặng, thậm chí tử vong.
Thu hồi rau mầm của Jack and the Green Sprouts do nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Jack and the Green Sprouts, Inc., một công ty có trụ sở tại tiểu bang Wisconsin (Mỹ) vừa thông báo thu hồi các sản phẩm rau mầm Alfalfa và Alfalfa Onion trong gói 5 ounce (tương đương 142 gram) do nghi ngờ nhiễm khuẩn Listeria.
Vì sao cá nóc bị coi là loại ‘cá tử thần’?
(VietQ.vn) - Cá nóc được người dân quen gọi là “cá tử thần” bởi có chứa độc tố tetrodotoxin tập trung nhiều ở các bộ phận gan, thận, tụy, túi tinh, cơ bụng, buồng trứng... cực kỳ nguy hiểm.
Nguy hại sức khỏe nếu sử dụng hóa chất vượt quá tiêu chuẩn cho phép để sản xuất thực phẩm
(VietQ.vn) - Thực phẩn 'bẩn' đang là vấn đề nhức nhối hiện nay đặc biệt là hành vi sử dụng hóa chất vượt quá tiêu chuẩn cho phép trong sản xuất thực phẩm bất chấp rủi ro cho sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng người dùng.
Thực phẩm bị nấm mốc làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư?
(VietQ.vn) - Thực phẩm nấm mốc, đặc biệt là các loại ngũ cốc không chỉ gây ngộ độc mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư.
McDonald's khẳng định thịt bò kẹp không phải là nguồn lây nhiễm vi khuẩn E.coli
(VietQ.vn) - Sở Nông nghiệp bang Colorado, Mỹ cho biết tất cả các mẫu thịt được lấy từ nhiều lô thịt bò viên tươi và đông lạnh mang nhãn hiệu McDonald's đều cho kết quả xét nghiệm âm tính với vi khuẩn E.coli.
Costco thu hồi sản phẩm cá hồi xông khói Kirkland Signature do nguy cơ nhiễm vi khuẩn listeria
(VietQ.vn) - Chuỗi siêu thị Costco đã ra thông báo thu hồi các sản phẩm cá hồi xông khói hiệu Kirkland Signature do lo ngại về nhiễm khuẩn listeria.
Nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn trực chờ cần được đề phòng từ xa
(VietQ.vn) - Những sự cố an toàn thực phẩm gần đây cho thấy vẫn còn mối nguy hiểm trong các sản phẩm thực phẩm tiêu thụ hằng ngày. Vì thế, việc đánh giá nguy cơ cần được chú trọng để phòng ngừa từ xa.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Công ty Shinsung Vina: Mẫu bệnh phẩm dương tính với E.coli
(VietQ.vn) - Kết quả xét nghiệm cho thấy 25/25 mẫu (100%) liên quan đến vụ ngộ độc thực phẩm khiến 91 người nhập viện ở Bắc Giang đều dương tính với vi khuẩn Escherichia coli (E.coli).
Tạo chuyển biến thực chất trong nhận thức, hành động về an toàn thực phẩm trên địa bàn Thủ đô
(VietQ.vn) - Đợt cao điểm truyền thông nhằm tạo chuyển biến thực chất trong nhận thức và hành động về bảo đảm an toàn thực phẩm của người tiêu dùng, người quản lý, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.
Tiền Giang phát hiện, xử lý hàng loạt cơ sở kinh doanh thực phẩm không đảm bảo chất lượng
(VietQ.vn) - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Tiền Giang đã tiến hành kiểm tra 02 cơ sở kinh doanh thực phẩm, lấy 04 mẫu thực phẩm gửi thử nghiệm. Kết quả, có 03 mẫu thực phẩm không đạt tiêu chuẩn, trị giá hàng hóa vi phạm gần 10 triệu đồng.
Cảnh báo nguy cơ từ măng khô không rõ nguồn gốc, tẩm ướp hoá chất
(VietQ.vn) - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa vừa tiến hành xử phạt một cơ sở kinh doanh trên địa bàn, đồng thời buộc tiêu hủy 520 kg măng khô không rõ nguồn gốc xuất xứ.
BrucePac mở rộng thu hồi gần 5,4 triệu kilogram thịt gia cầm bị nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Công ty BrucePac đã mở rộng thu hồi thịt bị nhiễm khuẩn khi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) tiếp tục xác định thêm các sản phẩm có nguy cơ nhiễm khuẩn listeria. Tổng khối lượng thịt bị thu hồi hiện đã lên tới 5,4 triệu kg.
Cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn từ đồ ăn vặt trước cổng trường học
(VietQ.vn) - Bánh kẹo màu sắc sặc sỡ không nhãn mác, không thông tin xuất xứ được bày bán gần cổng các trường học tại Hà Tĩnh luôn là mối lo về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm.
Lâm Đồng tiêu hủy gần 2 tạ thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ
(VietQ.vn) - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Lâm Đồng vừa ra quyết định xử phạt và tiêu hủy 190,52kg thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ của một hộ kinh doanh trên địa bàn.
Bình Dương tăng cường kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm tại chợ và cơ sở sản xuất kinh doanh
(VietQ.vn) - Trong 9 tháng đầu năm 2024, tỉnh Bình Dương đã triển khai nhiều hoạt động kiểm tra, giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tại các chợ, cơ sở sản xuất, nhằm bảo đảm sức khỏe cho người dân và ngăn chặn nguy cơ ô nhiễm thực phẩm.
Tràn lan thịt heo rừng giá rẻ bán trên mạng chất lượng khó kiểm chứng
(VietQ.vn) - Theo ghi nhận gần đây, các hội nhóm trên mạng xã hội, chợ online rao bán tràn lan loại thịt heo rừng giá rẻ bất ngờ thấp hơn cả giá thịt heo thông thường, chất lượng liệu có đảm bảo?
Thu giữ lượng lớn xúc xích nhập lậu chuẩn bị tiêu thụ trên thị trường
(VietQ.vn) - Đội QLTT số 3 thuộc Cục QLTT Cao Bằng vừa tiến hành kiểm tra, thu giữ gần 100 kg xúc xích nhập lậu đang chuẩn bị trên đường đi tiêu thụ.
Thu hồi 4.536 tấn sản phẩm thịt gia cầm do nghi ngờ nhiễm vi khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Một công ty tại Mỹ đã ra quyết định thu hồi gần 10 triệu pound (tương đương 4.536 tấn) sản phẩm thịt gia cầm chế biến sẵn do nghi ngờ nhiễm vi khuẩn Listeria, một loại vi khuẩn có thể gây bệnh nghiêm trọng, thậm chí tử vong.
Lào Cai: Sinh viên nghi ngộ độc, khẩn trương truy xuất nguồn gốc thực phẩm
(VietQ.vn) - Bộ Y tế mới có có văn bản gửi Sở Y tế Lào Cai về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Cao đẳng Lào Cai.
