Cảnh báo Chất lượng
An toàn thực phẩm
Albertsons tự nguyện thu hồi một số sản phẩm salad mì nơ vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Tập đoàn Albertsons Companies (Mỹ) thông báo tự nguyện thu hồi một số sản phẩm chế biến sẵn tại quầy deli do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
-
Thu hồi sữa thô của Raw Farm sau khi phát hiện virus cúm gia cầm
Xử phạt hành chính một doanh nghiệp sản xuất thực phẩm tại Thái Bình
Nguy cơ mất an toàn thực phẩm vào cuối năm cần có những giải pháp mạnh mẽ
Truy xuất tận cùng nguồn gốc thực phẩm gây cho hơn 100 người ở Bà Rịa- Vũng Tàu nhập viện
Ngộ độc chất acid cyanhydric trong củ sắn có thể gây tử vong
Thu hồi gần 33 tấn thịt chế biến sẵn do nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
Ngộ độc nặng do ăn củ ấu tàu chứa chất độc aconitin- thuốc độc bảng A
-
Đà Nẵng: Phát hiện hàng loạt sản phẩm bánh, kẹo Trung thu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Thực phẩm online: Nguy cơ từ những cú click
Tin mới An toàn thực phẩm 24h
Thu hồi 76 tấn thịt bò xay do nguy cơ nhiễm khuẩn E. coli
(VietQ.vn) - Hơn 167.000 pound (khoảng 76 tấn) thịt bò xay của Công ty Wolverine Packing có trụ sở tại Detroit đang được thu hồi khẩn cấp tại Mỹ sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm khuẩn E. coli O157, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.
Sử dụng phụ gia thực phẩm không rõ nguồn gốc: Nguy cơ tiềm ẩn
(VietQ.vn) - Sử dụng phụ gia thực phẩm đang trở thành vấn đề đáng lo ngại khi nhiều loại phụ gia ngoài danh mục cho phép được sử dụng tràn lan, đặt ra thách thức lớn trong cuộc chiến chống thực phẩm "bẩn".
Thực phẩm đông lạnh đóng gói sẵn có tốt cho sức khỏe?
(VietQ.vn) - Các loại thực phẩm đông lạnh đóng gói sẵn có thể đáp ứng nhu cầu thay đổi khẩu vị hằng ngày của người tiêu dùng, tuy nhiên liệu nó có thực sự an toàn cho sức khoẻ?
Xử phạt 2 đơn vị liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - UBND quận Tây Hồ (Hà Nội) vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 2 cơ sở là Công ty CP Khách sạn Thắng Lợi và chủ sở hữu của Trung tâm Hội nghị tiệc cưới Forevermark Hồ Tây, với các hành vi vi phạm liên quan đến công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cảnh báo: Thu hồi kem do nguy cơ dị ứng nguy hiểm đến tính mạng
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa đưa ra cảnh báo về nguy cơ phản ứng dị ứng nghiêm trọng, sau khi Công ty Babcock Dairy mở rộng lệnh thu hồi sản phẩm kem của mình do lỗi ghi nhãn thành phần dị ứng.
Chất độc aconitin có trong củ ấu tàu khiến người đàn ông tổn thương cơ tim
(VietQ.vn) - Sau khi ăn củ ấu tàu để tăng sức mạnh xương khớp, người đàn ông 50 tuổi bị choáng, ngất xỉu, phải nhập viện cấp cứu.
Bắc Giang phát hiện hộ kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ
(VietQ.vn) - Đội QLTT số 3 thuộc Cục QLTT tỉnh Bắc Giang vừa xử phạt một cá nhân không đăng ký kinh doanh và kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Strychnin có trong hạt mã tiền gây nguy hiểm tính mạng?
(VietQ.vn) - Người đàn ông tại Hà Nội sau 15 phút uống chén thuốc bị chóng mặt buồn nôn, vã mồ hôi, co giật từng cơn, gồng cứng toàn thân phải đi cấp cứu.
Đồng Nai tạm giữ 4 tấn nội tạng động vật không rõ nguồn gốc bốc mùi hôi thối
(VietQ.vn) - Lực lượng chức năng tỉnh Đồng Nai đã tiến hành tạm giữ hơn 4 tấn nội tạng lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ của một cơ sở chế biến thực phẩm trên địa bàn để tiếp tục làm rõ và đưa đi tiêu hủy theo quy định.
Thu hồi hơn 150.000 chai nước do lo ngại nhiễm khuẩn
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phân loại mức độ rủi ro loại III đối với việc thu hồi 150.000 chai nước của Công ty Berkeley Club Beverages Inc do phát hiện vi khuẩn coliform.
Vụ ngộ độc thực phẩm tại Lào Cai: Chủ cơ sở bị phạt 83 triệu đồng
(VietQ.vn) - Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai vừa ra quyết định xử phạt đối với bà Phạm Thị Thuyết, chủ hộ kinh doanh căng tin Trường Cao đẳng Lào Cai sau vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại đây.
Hàng tấn thực phẩm bẩn bị phát hiện tại các cơ sở giết mổ, chế biến
(VietQ.vn) - Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào để chứng minh nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa.
Góc khuất đằng sau trào lưu “mukbang”
(VietQ.vn) - Mukbang là một xu hướng ẩm thực trực tuyến, trong đó người tham gia sẽ ăn trực tiếp trước camera và tương tác trực tiếp với khán giả. Nhiều bạn trẻ bắt xu hướng rất nhanh, họ làm video ăn thực phẩm kỳ lạ, có số lượng cực lớn như: hải sản, đuông dừa, uống bia, ăn trứng vịt lộn…
Đắk Nông phát hiện 300kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc
(VietQ.vn) - Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Đắk Nông vừa phát hiện và tạm giữ 300kg đùi gà đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ đang được vận chuyển đi tiêu thụ.
Độc tố chứa trong một số loài cua biển có thể gây chết người
(VietQ.vn) - Các nhà khoa học đã phát hiện, trong một số loại cua biển, thường là loại cua lạ, màu sắc sặc sỡ chứa các độc tố như chất saxitonin và tetrodotoxin có hại cho tim mạch, gây tử vong cao.
Nguy hại từ phụ gia thực phẩm nằm ngoài danh mục cho phép dùng
(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, phụ gia là chất dùng để bổ sung trong quá trình chế biến thực phẩm tuy nhiên nếu sử dụng phải sản phẩm nằm ngoài danh mục được phép sử dụng sẽ nguy hại khó lường.
Xử phạt hộ kinh doanh Hồng Phát do cung cấp suất ăn khiến 287 người bị ngộ độc
(VietQ.vn) - UBND tỉnh Vĩnh Long vừa ban hành quyết định xử phạt hành chính 96 triệu đồng đối với ông Lê Quí Long (chủ hộ kinh doanh Hồng Phát) do vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.
Thu hồi nhiều sản phẩm phô mai do lo ngại nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Nhiều sản phẩm phô mai mềm bán tại các hệ thống bán lẻ như Aldi và Market Basket vừa bị thu hồi do có khả năng nhiễm vi khuẩn listeria gây hại.
Độc tố aflatoxin có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe
(VietQ.vn) - Với tâm lý tiếc của, nhiều người cố gắng loại bỏ nấm mốc khỏi thực phẩm bằng cách rửa sạch, tráng nước sôi, đem phơi nắng hoặc cắt bỏ phần nấm mốc trên thực phẩm rồi tiếp tục sử dụng. Tuy nhiên, thói quen đó có thể gây hại khôn lường cho sức khỏe.
Đồng Nai xử lý nhiều cơ sở giết mổ trái phép, thu giữ số lượng lớn thịt lợn không rõ nguồn gốc
(VietQ.vn) - Lực lượng chức năng thành phố Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai vừa phát hiện và xử lý nhiều cơ sở giết mổ, kinh doanh thịt lợn không rõ nguồn gốc với số lượng lớn.
