(VietQ.vn) - Hiện nay trên thị trường tràn lan các loại nước mắm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý một số cách phân biệt nước mắm thật - giả.
(VietQ.vn) - Nước mắm giả tràn lan thị trường không chỉ làm từ nước máy và muối mà còn chứa hóa chất Trung Quốc gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.
(VietQ.vn) -Nước mắm là gia vị được sử dụng phổ biến tại nhiều gia đình. Nhưng thời gian gần đây, nước mắm bẩn, làm giả đang tràn lan thị trường gây phẫn nộ dư luận.
(VietQ.vn) - Tin thực phẩm bẩn nhất mùa hè tuần qua đề cập đến “Giòi bò lúc nhúc trong nước mắm bẩn”, “Sứa giả Trung Quốc có thể phá hủy hệ thần kinh”…
Nhiều chủ quán ăn, nhà hàng đang sử dụng loại nước mắm siêu rẻ. Loại nước mắm này được sản xuất bằng cách pha chế nguyên liệu rẻ tiền, hương liệu, chất bảo quản…