Cảnh báo Chất lượng
An toàn thực phẩm
Albertsons tự nguyện thu hồi một số sản phẩm salad mì nơ vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Tập đoàn Albertsons Companies (Mỹ) thông báo tự nguyện thu hồi một số sản phẩm chế biến sẵn tại quầy deli do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
-
Canada thu hồi hơn 60 sản phẩm salami do nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella
Siết chặt kiểm soát thực phẩm dịp lễ lớn: Không để 'lợn bệnh' lên mâm cơm người dân
'Bánh nhà làm': Khoảng trống trong kiểm soát an toàn thực phẩm
Thu hồi cà phê viên nén Dark Pinon do lỗi mực in khi gặp nhiệt
Lạng Sơn thu giữ gần 7 tấn xúc xích và chân gà không rõ nguồn gốc, xuất xứ
Bún đổi màu tại Đà Nẵng do vi sinh vật phát triển, không phát hiện hóa chất
Thu hồi rau củ của Công ty And Go Concepts LLC do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria
-
Đà Nẵng: Phát hiện hàng loạt sản phẩm bánh, kẹo Trung thu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Thực phẩm online: Nguy cơ từ những cú click
Tin mới An toàn thực phẩm 24h
Khi 'bệnh án' đến từ... thịt lợn 'bẩn'
(VietQ.vn) - Thịt lợn "bẩn", nhiễm dịch tả châu Phi – tưởng như chỉ là nỗi lo trong chăn nuôi, nhưng khi bị tuồn vào chợ, quán ăn và bữa cơm gia đình, nó trở thành hiểm họa thực sự với sức khỏe cộng đồng.
Thu hồi sữa chua YoCrunch do nghi nhiễm mảnh nhựa trong sản phẩm
(VietQ.vn) - Tập đoàn Danone U.S. vừa công bố thu hồi tự nguyện toàn bộ các sản phẩm sữa chua YoCrunch trên thị trường sau khi nhận được nhiều phản ánh từ người tiêu dùng về việc phát hiện mảnh nhựa trong sản phẩm.
Bánh mì của Công ty Hartford Bakery phải thu hồi do chứa thành phần chưa được công bố
(VietQ.vn) - Sản phẩm bánh mì Lewis Bake Shop Artisan Style 1/2 Loaf bị Công ty Hartford Bakery, Inc. thu hồi tự nguyện tại 12 bang của Mỹ do chứa hạt phỉ (hazelnuts) nhưng không được ghi rõ trên bao bì.
Phát hiện chân gà đông lạnh tẩy trắng bằng hóa chất tại kho lạnh ở Sầm Sơn
(VietQ.vn) - Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất INTEROX ST 50 (H2O2) tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.
Hải sản mùa du lịch: Cẩn trọng 'con dao hai lưỡi'
(VietQ.vn) - Du lịch biển vào mùa hè là lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình, không chỉ để tận hưởng không khí trong lành mà còn thưởng thức những món hải sản tươi sống hấp dẫn. Tuy nhiên, bên cạnh vị ngon, không ít người đã phải trả giá vì dị ứng hoặc ngộ độc sau khi ăn hải sản.
Giò chả chứa hàn the: Món ngon thành... mầm họa
(VietQ.vn) - Không ít cơ sở sản xuất vẫn lén lút sử dụng hàn the – chất bị cấm tuyệt đối trong thực phẩm để tạo độ dai, giòn cho giò chả, bất chấp hiểm họa khôn lường với sức khỏe người tiêu dùng. Những vụ phát hiện, xử lý vi phạm liên tiếp gần đây cho thấy thực trạng đáng báo động.
Thịt lợn 'bẩn' - nguy cơ rình rập mâm cơm gia đình
(VietQ.vn) - Dù nhiều vụ việc bị lực lượng chức năng phát hiện và xử lý, tình trạng tuồn thịt lợn bẩn ra thị trường vẫn tái diễn, đặt người tiêu dùng vào vòng xoáy “tiền mất, tật mang”.
Hàng loạt doanh nghiệp bị xử phạt vì vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa tiếp tục công khai danh sách các cơ sở vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm trong giai đoạn từ ngày 1 tháng 4 đến ngày 1 tháng 7 năm 2025.
Cảnh báo: Rau muống nhiễm chì không thể nhận biết bằng mắt thường
(VietQ.vn) - Rau muống vốn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, thế nhưng ít ai biết rằng loại rau này nằm trong nhóm dễ nhiễm kim loại nặng, đặc biệt là chì nếu trồng trong môi trường ô nhiễm.
Bánh quy Ritz mở cuộc thu hồi sản phẩm do sai nhãn mác bao bì
(VietQ.vn) - Mới đây, công ty Mondelēz Global LLC tiến hành thu hồi đối với sản phẩm bánh sandwich Ritz vị bơ đậu phộng do sai phạm về nhãn mác bao bì, gây nguy hiểm cho người dị ứng hạt.
Hà Nội: Bắt 4 đối tượng tuồn thịt lợn bệnh ra thị trường
(VietQ.vn) - Phát hiện dấu hiệu nghi vấn về hoạt động giết mổ, tiêu thụ thịt lợn nhiễm bệnh, nhiều sản phẩm thịt lợn bệnh đã được tiêu thụ vào các nhà hàng, quán cơm bình dân, cơm văn phòng trên địa bàn Hà Nội, Cơ quan CSĐT, Công an TP.Hà Nội đã quyết định tạm giữ hình sự bốn đối tượng, ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự về tội “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Tờ hóa đơn nhỏ – mối nguy hại lớn
(VietQ.vn) - Nhận hóa đơn sau mỗi lần mua hàng - thói quen tưởng vô hại nhưng ít ai biết những tờ giấy in nhiệt ấy lại chứa các hóa chất như BPA và BPS – có thể xâm nhập qua da, ảnh hưởng đến nội tiết tố, gây nhiều vấn đề sức khỏe. Không chỉ người bán mà người mua cũng đang âm thầm phơi nhiễm chất độc mỗi ngày.
Từ vụ bún chuyển màu đỏ bất thường: Cách nhận biết bún đảm bảo an toàn
(VietQ.vn) - Sau khi mua bún tươi tại chợ, một gia đình ở Đà Nẵng phát hiện bún đổi màu đỏ chỉ sau vài tiếng. Sự việc khiến nhiều người lo lắng về chất lượng an toàn thực phẩm, hiện đang được cơ quan chức năng xác minh.
Thu hồi loạt sản phẩm việt quất tươi do nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã phát đi cảnh báo thu hồi khẩn cấp một lô sản phẩm việt quất tươi được phân phối tại Bắc Carolina, sau khi phát hiện nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria.
Khi dầu ăn 'bẩn' len lỏi vào từng bữa ăn
(VietQ.vn) - Hàng chục nghìn tấn dầu ăn dành cho chăn nuôi bị "phù phép" thành dầu thực phẩm cho người, len lỏi vào nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, thậm chí cả bữa cơm gia đình. Đằng sau đó là những nguy cơ tiềm ẩn: ung thư, bệnh tim mạch, rối loạn chuyển hóa và tổn thương gan, thận. Người tiêu dùng đang trở thành nạn nhân bất đắc dĩ trong một chuỗi gian lận khó lường – khi những giọt dầu độc hại vẫn âm thầm len lỏi qua từng món ăn.
Cảnh báo người tiêu dùng: Chân gà buôn lậu có thể gây hại sức khỏe nghiêm trọng
(VietQ.vn) - Cơ quan chức năng vừa phát hiện vụ xuất khống hơn 1.400 tấn chân gà đông lạnh của một doanh nghiệp nhằm buôn lậu và trốn thuế. Điều đáng lo ngại là nếu số chân gà này bị tuồn ra thị trường nội địa, người tiêu dùng có thể đối mặt với nguy cơ sử dụng thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc, tiềm ẩn rủi ro nghiêm trọng đến sức khỏe.
Ngăn chặn thực phẩm bẩn: Cần ‘liều thuốc’ đủ mạnh
(VietQ.vn) - Thịt thối, giá đỗ ngậm hóa chất, dầu ăn bẩn len lỏi vào từng bữa ăn… trở thành mối lo thường trực. Cuộc chiến ngăn chặn thực phẩm bẩn không chỉ cần những đợt kiểm tra gắt gao, mà cả chế tài đủ mạnh và sự tỉnh táo từ chính người tiêu dùng.
Aldi thu hồi khẩn cấp sản phẩm thịt gà chế biến vì nguy cơ chứa mảnh nhựa
(VietQ.vn) - Một lô thịt gà lát chế biến sẵn bán tại siêu thị Aldi đang bị thu hồi khẩn cấp do nghi ngờ chứa dị vật là mảnh nhựa, gây nguy cơ hóc nghẹn và mất an toàn thực phẩm.
Cảnh báo người tiêu dùng: Cẩn trọng nấm kim châm quá hạn sử dụng
(VietQ.vn) - Hơn 2,5 tấn nấm kim châm xuất xứ Hàn Quốc đã quá hạn sử dụng, vừa bị lực lượng chức năng Hà Nội phát hiện và tiêu hủy. Đây là lời cảnh báo nghiêm khắc tới các cơ sở kinh doanh thực phẩm cũng như người tiêu dùng về nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không kiểm soát hạn dùng khi tiêu thụ.
Thêm một sản phẩm mang nhãn hiệu Ofood của Công ty Nhật Minh Food không rõ nguồn gốc xuất xứ
(VietQ.vn) - Ngoài dầu ăn kém chất lượng sản xuất từ dầu ăn cho chăn nuôi thành dầu ăn cho người, Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food còn đưa ra thị trường sản phẩm mì chính nhãn hiệu Ofood không rõ nguồn gốc xuất xứ.
