Cảnh báo
An toàn thực phẩm
Hơn 28 tấn yến mạch của Công ty Grain Millers bị thu hồi tại Mỹ do nghi ngờ lẫn tạp chất nhựa
(VietQ.vn) - Sản phẩm yến mạch của Công ty Grain Millers bị thu hồi do nguy cơ mất an toàn thực phẩm, liên quan đến hai loại yến mạch cuộn thường và ăn liền.
-
MadeGood thu hồi thanh granola do nguy cơ có mảnh kim loại
Vi phạm ATTP đối với cơ sở thức ăn đường phố bị xử phạt thế nào?
Hải sản tại Mỹ bị nhiễm vi nhựa, gây lo ngại về an toàn thực phẩm
Sử dụng sản phẩm trôi nổi để 'giảm cân thần tốc': Nguy hiểm khôn lường
Thu hồi hàng loạt sản phẩm cá ngừ đóng hộp của Công ty Tri-Union Seafoods do nguy cơ nhiễm khuẩn
Phát hiện, thu giữ lượng lớn xúc xích không rõ nguồn gốc tại Lạng Sơn
Thực phẩm siêu chế biến có thể là nguyên nhân dẫn đến trầm cảm
-
Thu hồi sản phẩm Simple To Cook Asian Inspired Pork Belly Slices do nguy cơ gây dị ứng
-
Khi 'tử thần' núp bóng sau những sản phẩm gắn mác dinh dưỡng
Tin mới An toàn thực phẩm 24h
Kiểm soát an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội
(VietQ.vn) - Nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP) vẫn có thể xảy ra ở tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng thực phẩm và tại mọi địa phương, đặc biệt là tại những khu vực tổ chức lễ hội lớn, nơi tập trung đông đảo người tham gia.
Cảnh báo không nên dùng màng bọc thực phẩm để gói thực phẩm chứa chất béo, có tính axit
(VietQ.vn) - Gần đây, trào lưu dùng màng bọc thực phẩm để gói bánh chưng, giò thủ... trữ đông lan truyền rộng rãi trên mạng xã hội. Tuy nhiên theo các chuyên gia, cần tránh bọc thực phẩm có chứa chất béo, có tính axit.
Thu hồi hơn 2 triệu sản phẩm bánh nướng do nghi ngờ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) mới đây đã ra lệnh thu hồi hơn 2 triệu sản phẩm bánh nướng, bao gồm nhiều loại bánh rán, do lo ngại nhiễm khuẩn Listeria monocytogenes.
TP.HCM: Không ghi nhận ca ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán
(VietQ.vn) - Theo Sở Y tế TP.HCM, trong dịp nghỉ Tết Nguyên đán năm 2025 không có trường hợp ngộ độc thực phẩm diễn ra trên địa bàn; số ca cấp cứu do tai nạn giao thông, pháo nổ, pháo hoa, vật liệu nổ tự chế giảm rõ rệt so với cùng kỳ.
Cách bảo quản bánh chưng sau Tết, tránh ngộ độc thực phẩm
(VietQ.vn) - Bánh chưng là món ăn truyền thống trong dịp Tết, tuy nhiên, nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dễ bị mốc. Nhiều gia đình có thói quen cắt bỏ phần mốc, sử dụng phần còn lại, tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo không nên ăn bánh mốc vì sẽ sinh độc tố.
Cách bảo quản thực phẩm đã chế biến trong những ngày Tết giúp an toàn hơn
(VietQ.vn) - Thực phẩm đã qua chế biến lưu trữ trong những ngày Tết nếu không được bảo quản cẩn thận, nhất là trong những ngày xuân không khí nồm ẩm nhiều có thể rất dễ bị hỏng hoặc tự sinh sôi ra các vi khuẩn có hại cho sức khỏe.
Chuyên gia khuyến cáo cách xử lý ngộ độc thực phẩm
(VietQ.vn) - Nguy cơ ngộ độc thực phẩm luôn tiềm ẩn. Vào mỗi dịp lễ Tết, Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai luôn tiếp nhận số lượng lớn bệnh nhân phải vào cấp cứu có liên quan đến ngộ độc thực phẩm.
FDA thu hồi loạt sản phẩm sô cô la do nguy cơ dị ứng nghiêm trọng
(VietQ.vn) - Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) vừa nâng mức thu hồi nhiều sản phẩm sô cô la và sữa chua của Cal Yee Farm lên Cấp 1 – mức rủi ro cao nhất, do chứa các thành phần không được công bố.
Thu hồi khoai tây chiên Lay's do chứa thành phần không được khai báo
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã nâng cấp mức độ thu hồi đối với hơn 6.000 túi khoai tây chiên Lay’s Classic vì lý do “sữa chưa được khai báo”.
Nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm trong và sau Tết Nguyên đán
(VietQ.vn) - Sau những ngày đầu xuân vui vẻ, sức khỏe của các thành viên trong gia đình vẫn là điều quan trọng nhất. Người tiêu dùng cần chủ động bảo vệ sức khỏe của mình và gia đình bằng cách tuân thủ các nguyên tắc về an toàn thực phẩm.
Bộ Y tế lưu ý những điều nên làm để tránh bị ngộ độc thực phẩm ngày Tết
(VietQ.vn) - Sử dụng thực phẩm an toàn, chế độ dinh dưỡng hợp lý trong dịp Tết không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe, mà còn đảm bảo sự vui vẻ và trọn vẹn trong các bữa tiệc.
Thu hồi cá ngừ đóng hộp tại Canada vì chất gây dị ứng không được công bố
(VietQ.vn) - Theo thông tin từ Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA), một đợt thu hồi cá ngừ đóng hộp đang được triển khai trên toàn lãnh thổ Canada do phát hiện chất gây dị ứng không được công bố trên bao bì sản phẩm.
Vi phạm an toàn thực phẩm ở mức độ nghiêm trọng sẽ phạt gấp 7 lần giá trị hàng hóa
(VietQ.vn) - Liên quan đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân 2025 cũng như những quy định về vi phạm an toàn thực phẩm Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho rằng vi phạm an toàn thực phẩm không chỉ xử phạt theo hành vi.
Canada cảnh báo nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella, thu hồi nhiều nhãn hiệu trứng gà
(VietQ.vn) - Chỉ trong chưa đầy một tuần sau khi phát lệnh thu hồi toàn quốc, Cơ quan Kiểm định Thực phẩm Canada (CFIA) tiếp tục kêu gọi người dân thận trọng với các sản phẩm trứng gà bị nghi ngờ nhiễm khuẩn salmonella.
Cảnh báo trẻ nhập viện do ngộ độc thuốc diệt chuột, dầu thắp đèn, mật cá trắm cận Tết
(VietQ.vn) - Thời điểm cận tết Nguyên đán 2025 Bệnh viện Nhi Trung ương liên tục tiếp nhận nhiều trường hợp trẻ ngộ độc hết sức đáng tiếc liên quan tới thuốc diệt chuột, uống nhầm dầu thắp đèn.
Thu hồi gần 20.000 thùng sữa Horizon Organic vì nguy cơ hư hỏng sớm
(VietQ.vn) - Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã ra quyết định thu hồi 19.688 thùng sữa Horizon Organic Aseptic Plain Whole Milk do nguy cơ hư hỏng sản phẩm trước hạn sử dụng.
Thu hồi bánh nướng của công ty Greggs do lỗi bao bì
(VietQ.vn) - Greggs, chuỗi cửa hàng bánh tại Anh vừa thông báo thu hồi một trong những sản phẩm bán chạy nhất tại chuỗi siêu thị ở thị trường Iceland do lỗi bao bì có thể gây nguy cơ sức khỏe.
Thu hồi snack thương hiệu Shirakiku do nguy cơ dị ứng
(VietQ.vn) - Các loại snack (bim bim) bắp nở được bán dưới thương hiệu Shirakiku đang bị thu hồi tại thị trường Mỹ và Mexico vì chứa sữa mà không được ghi rõ là thành phần gây dị ứng trên bao bì.
Đảm bảo an toàn thực phẩm ngày Tết
(VietQ.vn) - Nhiều mặt hàng thực phẩm, đặc sản được các cơ sở tăng tốc sản xuất cung ứng thị trường Tết. Các cơ quan chức năng cũng triển khai nhiều đoàn kiểm tra, nhắc nhở chủ cơ sở kinh doanh đảm bảo tuân thủ các quy định của pháp luật…
Bắt giữ gần 2 tấn thực phẩm không rõ nguồn gốc
(VietQ.vn) - Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an TP.Huế) vừa phát hiện một kho hàng hóa thực phẩm đông lạnh (địa chỉ thôn 1B, xã Thủy Phù, thị xã Hương Thủy) có số lượng lớn hàng hóa không rõ nguồn gốc.
