Cảnh báo Chất lượng
An toàn thực phẩm
Albertsons tự nguyện thu hồi một số sản phẩm salad mì nơ vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Tập đoàn Albertsons Companies (Mỹ) thông báo tự nguyện thu hồi một số sản phẩm chế biến sẵn tại quầy deli do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
-
Cẩn trọng 'bẫy độc' từ thực phẩm mùa hè
Nguy cơ từ thịt lợn bệnh: Đừng tưởng nấu chín là an toàn
Nhiều cơ sở kinh doanh của C.P tại Sóc Trăng hết hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Đừng chủ quan: Uống sữa quá hạn có thể gây ngộ độc nghiêm trọng
Thu hồi cá hồi nhồi hải sản bán tại chuỗi siêu thị Aldi do nguy cơ dị ứng đậu nành
Haribo thu hồi kẹo cola tại Hà Lan vì nghi chứa cần sa
Mỹ thu hồi hơn 115 tấn thịt bò hầm đóng hộp của Công ty Hormel Foods nghi có dị vật gỗ
-
Đà Nẵng: Phát hiện hàng loạt sản phẩm bánh, kẹo Trung thu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Thực phẩm online: Nguy cơ từ những cú click
Tin mới An toàn thực phẩm 24h
Tỏi băm để tủ lạnh: Tiện lợi nhưng coi chừng độc tố
(VietQ.vn) - Nhiều người vì muốn tiết kiệm thời gian nấu nướng nên chọn cách băm sẵn tỏi và cất tủ lạnh dùng dần. Tuy nhiên, ít ai ngờ nếu bảo quản sai cách hoặc để quá lâu, tỏi băm có thể mất chất, giảm hương vị, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc chết người.
Giá đỗ 'siêu mập' nhờ hóa chất: Âm thầm 'đầu độc' người tiêu dùng
(VietQ.vn) - 6-Benzylaminopurine (6-BAP) – chất thuộc nhóm điều hòa sinh trưởng thực vật, vốn bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm đang được một số cơ sở sản xuất giá đỗ lén lút sử dụng để tạo ra những mẻ giá trắng tinh, mập mạp, không rễ, nhìn bắt mắt nhưng lại tiềm ẩn nguy cơ cực kỳ lớn đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Đủ món khoái khẩu chế biến từ chân gà: Vừa ăn vừa... lo!
(VietQ.vn) - Tưởng là món ăn vặt vô hại, chân gà – từ chân gà nướng, chân gà rút xương sả tắc đến chân gà đóng gói lại ẩn chứa nhiều nguy cơ sức khỏe đáng báo động. Sự thật về nguồn gốc, cách chế biến, bảo quản của loại thực phẩm này đang khiến không ít người tiêu dùng rơi vào tình trạng vừa ăn vừa lo.
Thu hồi bánh quy Myprotein chứa thành phần không khai báo
(VietQ.vn) - Chuỗi siêu thị Tesco và Boots tại Vương quốc Anh vừa ban hành thông báo thu hồi sản phẩm bánh quy "Myprotein Gooey Filled Cookie" vị socola đậm và caramel do phát hiện thành phần protein từ lúa mì không được khai báo trên nhãn sản phẩm.
Lào Cai: Phát hiện cơ sở dùng hóa chất độc hại để sản xuất hàng trăm tấn giá đỗ
(VietQ.vn) - Công an tỉnh Lào Cai vừa phát hiện, triệt phá 2 cơ sở trên địa bàn thành phố Lào Cai dùng hóa chất độc hại để sản xuất hàng trăm tấn giá đỗ và hơn 1 tấn chân gà đông lạnh không rõ nguồn gốc.
Thực phẩm bẩn tràn lan nguy cơ gây ra nhiều bệnh tật, trong đó có cả bệnh nan y
(VietQ.vn) - Thời gian gần đây thực phẩm bẩn đang 'bủa vây' người dân tại thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh gây ra nhiều lo ngại về những nguy cơ gây ung thư nếu thường xuyên ăn phải.
Bác sĩ cảnh báo mùa du lịch: Viêm da tiếp xúc do sứa biển
(VietQ.vn) - Gần đây, khoa Da liễu - Bệnh viện Nhi Trung ương tiếp nhận điều trị một trường hợp bé gái N.P.L (10 tuổi), bị viêm da nặng do tiếp xúc với sứa trong khi tắm biển. ThS. BS Trần Thị Thùy Trang và TS. BS Phạm Thị Mai Hương, Khoa Da liễu – Bệnh viện Nhi Trung ương đã lên tiếng cảnh báo về loại bệnh này.
Mỹ thu hồi thực phẩm ăn dặm của Công ty Bowman Andros do phát hiện hàm lượng chì vượt ngưỡng
(VietQ.vn) - Chuỗi siêu thị Publix tại Mỹ thông báo thu hồi sản phẩm thực phẩm ăn dặm cho trẻ của Công ty Bowman Andros do phát hiện hàm lượng chì vượt ngưỡng cho phép.
Mỹ phẩm tự chế và thực phẩm nhà làm: Nguy cơ mất kiểm soát chất lượng
(VietQ.vn) - Thực phẩm nhà làm như kem trộn, chả cá, bánh bông lan... dù không được kiểm soát chất lượng vẫn bán tràn lan trên mạng và thu hút người mua. Tuy nhiên, sau nhiều vụ phát hiện hàng giả, kém chất lượng, người tiêu dùng bắt đầu lo ngại.
Thu hồi xúc xích hun khói của Công ty Bourgeois Smokehouse vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) thông qua Cơ quan Thanh tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) thông báo Công ty Bourgeois Smokehouse đã tự nguyện thu hồi 100 pound (khoảng 45 kg) xúc xích hun khói andouille do nghi ngờ nhiễm vi khuẩn Listeria.
Thu hồi dưa chuột sau khi 26 người nhiễm khuẩn Salmonella
(VietQ.vn) - Mỹ đang thu hồi khẩn cấp các lô dưa chuột được phân phối tại 15 bang, bao gồm Florida và New York sau khi ghi nhận ít nhất 26 ca nhiễm khuẩn Salmonella, trong đó có 9 trường hợp phải nhập viện.
Mực trứng cuốn rau muống sống gây sốt mạng xã hội: Trào lưu tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe
(VietQ.vn) - Một trào lưu ẩm thực mới với món mực trứng hấp cuốn rau sống đang gây sốt trên các nền tảng như TikTok, Facebook. Tuy nhiên, đằng sau sự bùng nổ này là nhiều cảnh báo đáng lo ngại về nguy cơ rối loạn tiêu hóa, nhiễm ký sinh trùng và ngộ độc thực phẩm.
Ngộ độc vì tưởng nhầm nấm mọc trên xác nhộng ve sầu là đông trùng hạ thảo
(VietQ.vn) - Tưởng nhầm nấm mọc trên xác nhộng ve sầu là đông trùng hạ thảo quý hiếm, một người đàn ông tại Gia Lai suýt mất mạng vì ngộ độc nặng, phải điều trị hồi sức tích cực.
Thực hư thông tin ‘trứng gà giả’ khiến người tiêu dùng hoang mang
(VietQ.vn) - Thông tin về “trứng gà giả” lan truyền trên mạng xã hội đang gây hoang mang cho người tiêu dùng và ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành chăn nuôi. Hiệp hội Gia cầm Việt Nam khẳng định đây là tin đồn vô căn cứ và đề nghị xử lý nghiêm các đối tượng tung tin sai sự thật.
Mỹ thu hồi toàn quốc 22 sản phẩm kem vì nghi chứa nhựa cứng
(VietQ.vn) - Công ty Wells Enterprises (còn gọi là Wells Dairy) tại Iowa, Hoa Kỳ đang thu hồi tự nguyện đối với 22 loại kem và sữa chua đông lạnh được phân phối tại hơn 100 cơ sở trên toàn nước Mỹ, do nghi ngờ một số lô hàng có thể bị lẫn mảnh nhựa cứng
Thu hồi sản phẩm hummus của Công ty Sanctuary Kitchen chứa phụ gia tạo màu không ghi trên nhãn
(VietQ.vn) - Cơ quan chức năng bang Connecticut (Hoa Kỳ) đã phát đi thông báo về việc Công ty Sanctuary Kitchen tại thành phố New Haven tự nguyện thu hồi một loại sản phẩm hummus do chứa phụ gia tạo màu nhân tạo nhưng không ghi rõ trên bao bì.
Hà Nội thu giữ lượng lớn trứng gà non đông lạnh, nấm kim châm không rõ nguồn gốc xuất xứ
(VietQ.vn) - Chỉ trong mấy ngày gần đây Cục Quản lý thị trường thành phố Hà Nội đã liên tiếp phát hiện và thu giữ lượng lớn trứng gà non đông lạnh, nấm kim châm và mỡ lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Cảnh báo: Nguy cơ sức khỏe từ đồ ăn vặt 'nội địa Trung Quốc'
(VietQ.vn) - Đồ ăn vặt "nội địa Trung Quốc" đang được quảng cáo và bày bán tràn lan trên mạng xã hội, sàn thương mại điện tử và tại các cửa hàng bánh kẹo, tạp hóa với mẫu mã bắt mắt, giá rẻ. Tuy nhiên, đằng sau vẻ ngoài hấp dẫn đó là những rủi ro nghiêm trọng về an toàn thực phẩm.
Lòng se điếu - 'mỹ vị nhân gian' hay món ăn tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe?
(VietQ.vn) - Lòng se điếu đang là một trong những từ khoá gây sốt dư luận thời gian gần đây. Dù là món ăn khoái khẩu với nhiều người tuy nhiên nếu lòng se điếu bị làm giả, ngâm hóa chất sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Vĩnh Phúc phát hiện 1 tấn thịt lợn có dấu hiệu xuất huyết ngoài da, không rõ nguồn gốc
(VietQ.vn) - Công an tỉnh Vĩnh Phúc vừa kiểm tra và phát hiện hơn 1 tấn thịt lợn đã mổ moi bỏ nội tạng, biểu hiện xuất huyết ngoài da và không rõ nguồn gốc xuất xứ đang được sơ chế tại một nhà hàng để chuẩn bị quay nướng.
