SỰ KIỆN: Bí quyết nhận biết thực phẩm an toàn

Chất làm ngọt nhân tạo gây hại sức khỏe thế nào?

Chất làm ngọt nhân tạo gây hại sức khỏe thế nào?

(VietQ.vn) - Theo các nhà nghiên cứu tại Singapore, họ phát hiện ra chất làm ngọt nhân tạo độc hại đối với vi khuẩn đường tiêu hóa khi tiến hành thí nghiệm trên chuột.

Chuyên gia chỉ ra hàng loạt món khoái khẩu có thể hại mạng người ăn

Chuyên gia chỉ ra hàng loạt món khoái khẩu có thể hại mạng người ăn

(VietQ.vn) - Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng nuôi sống cơ thể con người tuy nhiên có nhiều loại thực phẩm được coi là món khoái khẩu của nhiều người thì lại tiềm ẩn nhiều rủi ro, thậm chí có thể tử vong nếu ăn sai cách.

Bánh bông lan trân châu đường đen quảng cáo 'nổ’ có thực sự chất?

Bánh bông lan trân châu đường đen quảng cáo 'nổ’ có thực sự chất?

(VietQ.vn) - Bánh bông lan trân châu đường đen đang “nổi như cồn” trên các diễn đàn ăn vặt. Mỗi chiếc bánh này có giá từ 70.000 – 150.000 đồng.

Cảnh báo: Thói quen uống bia với mực biển có thể gây hậu quả khôn lường

Cảnh báo: Thói quen uống bia với mực biển có thể gây hậu quả khôn lường

(VietQ.vn) - Theo Đông y, mực biển là món ăn hấp dẫn và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nếu ăn sai cách thì hậu quả cũng khó lường, nhất là với những người hay dị ứng, bệnh dạ dày...

Thực phẩm chứa than hoạt tính nhiều hại hơn lợi

Thực phẩm chứa than hoạt tính nhiều hại hơn lợi

(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực phẩm chứa than hoạt tính không hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.

Cảnh báo hạt điều có thể phản tác dụng nếu ăn sai cách

Cảnh báo hạt điều có thể phản tác dụng nếu ăn sai cách

(VietQ.vn) - Hạt điều cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn quá nhiều hoặc ăn hạt điều kém chất lượng, nấm mốc sẽ vô cùng nguy hiểm.

Tiếc của dùng thực phẩm nấm mốc, coi chừng 'dính' ung thư gan

Tiếc của dùng thực phẩm nấm mốc, coi chừng 'dính' ung thư gan

(VietQ.vn) - Mặc dù đã rửa sạch trước khi chế biến nhưng thực phẩm nhiễm nấm mốc vẫn vô cùng độc hại, thậm chí có thể là nguyên nhân chính dẫn đến ung thư, đặc biệt là ung thư gan.

Mỹ: Ăn thịt gà nhiễm khuẩn salmonella, 1 người tử vong

Mỹ: Ăn thịt gà nhiễm khuẩn salmonella, 1 người tử vong

(VietQ.vn) - Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh Mỹ cho biết, một đợt bùng phát dịch bệnh do ăn phải thịt gà nhiễm khuẩn salmonella đã khiến một người tử vong, 16 người phải nhập viện.

Cảnh báo về thứ 'chất độc tinh khiết' không nên lạm dụng

Cảnh báo về thứ 'chất độc tinh khiết' không nên lạm dụng

(VietQ.vn) - Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, 82% chất béo trong dầu dừa được bão hòa, có thể làm tăng cholesterol gây ảnh hưởng tới tim mạch.

Một số chất trong quả đu đủ có thể gây 'phản ứng phụ' nếu ăn quá nhiều

Một số chất trong quả đu đủ có thể gây 'phản ứng phụ' nếu ăn quá nhiều

(VietQ.vn) - Quả đu đủ được coi là trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều đu đủ cũng không thực sự tốt.

Thực phẩm hàng đầu gây sỏi thận cần tránh dùng thường xuyên

Thực phẩm hàng đầu gây sỏi thận cần tránh dùng thường xuyên

(VietQ.vn) - Nhiều loại thực phẩm tưởng an toàn nhưng thực chất nếu ăn nhiều chúng lại có thể gây bệnh cho con người, nhất là sỏi thận.

Mì sợi ba không hiên ngang 'dạo chợ'

Mì sợi ba không hiên ngang 'dạo chợ'

(VietQ.vn) - Mì sợi là một món ăn được khá nhiều người lựa chọn và bày bán rất nhiều tuy nhiên nguồn gốc sản xuất không rõ ràng, không nhãn mác thành phần hay hạn dùng và nguy cơ không an toàn thực phẩm.

Có thể mắc bệnh ung thư chỉ vì 'khoái khẩu' món phao câu gà

Có thể mắc bệnh ung thư chỉ vì 'khoái khẩu' món phao câu gà

(VietQ.vn) - Phao câu gà là một bộ phận được nhiều người thích nhưng theo các chuyên gia y tế thì thực chất bộ phận này lại tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm cho người ăn.

Rau, củ quả đông lạnh bị nhiễm vi khuẩn có thể gây tử vong

Rau, củ quả đông lạnh bị nhiễm vi khuẩn có thể gây tử vong

(VietQ.vn) - Do bị nhiễm vi khuẩn Listeria có thể gây tử vong cho người dùng, hàng loạt nước Châu Âu đã buộc phải thu hồi lượng lớn rau, củ quả đông lạnh có bán tại các siêu thị lớn.

Mẹ mua 'thực phẩm sạch' online, con ăn bị độc phải cấp cứu

Mẹ mua 'thực phẩm sạch' online, con ăn bị độc phải cấp cứu

(VietQ.vn) - Tin tưởng người bán 'thực phẩm sạch' trên mạng, bà mẹ đơn thân tên H. đã mua về cho con dùng. Tuy nhiên, sau khi ăn không lâu thì bụng con đau dữ dội, nôn ói, người tím tái phải nhập viện cấp cứu.

thương hiệu doanh nghiệp

Về đầu trang