Cảnh báo

An toàn thực phẩm

Tác hại khôn lường của tiết canh khiến người nước ngoài ghê sợ

Tác hại khôn lường của tiết canh khiến người nước ngoài ghê sợ

Đài BBC của Anh mới đây cảnh báo, tiết canh có nguy cơ chứa liên cầu khuẩn, loại vi khuẩn gây bệnh viêm màng não được tìm thấy ở lợn; hàng năm tại Việt Nam, có khoảng vài trăm ca nhiễm loại vi khuẩn này và 10% số bệnh nhân tử vong.

Tin mới An toàn thực phẩm 24h

Những sai lầm có hại nhiều người mắc phải khi ăn sữa chua

Những sai lầm có hại nhiều người mắc phải khi ăn sữa chua

(VietQ.vn) - Sữa chua được coi là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể ăn, đặc biệt nếu ăn sai cách thì nguy hiểm khôn lường.

10 thực phẩm đe dọa sức khỏe của mẹ bầu và trẻ nhỏ

10 thực phẩm đe dọa sức khỏe của mẹ bầu và trẻ nhỏ

(VietQ.vn) - Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ mười loại thực phẩm mà mẹ bầu nên tránh vì chúng có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.

Những sai lầm khi pha sữa có thể khiến trẻ tử vong

Những sai lầm khi pha sữa có thể khiến trẻ tử vong

(VietQ.vn) - Pha sữa tưởng chừng như là việc rất đơn giản và dễ làm. Tuy nhiên, các bậc phụ huynh thường mắc những sai lầm khi pha sữa khiến trẻ nhỏ có thể tử vong.

Dưa hấu và những lưu ý khi dùng để không ảnh hưởng tới sức khỏe

Dưa hấu và những lưu ý khi dùng để không ảnh hưởng tới sức khỏe

(VietQ.vn) - Mùa hè, dưa hấu là thứ quả giải nhiệt cực kỳ tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn dưa hấu sai cách chúng sẽ phản lại tác dụng, thậm chí còn gây họa cho người dùng.

Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn sống

Những thực phẩm tuyệt đối không nên ăn sống

(VietQ.vn) - Ăn tươi sống các loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì có thể tận dụng hết nguồn dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những thực phẩm, nếu ăn sống, bạn có thể bị ngộ độc.

Bồi bổ trứng ung để 'sung sức' có nguy cơ mắc bệnh ung thư

Bồi bổ trứng ung để 'sung sức' có nguy cơ mắc bệnh ung thư

(VietQ.vn) - Hiện nay có rất nhiều người tìm mua trứng ung với hy vọng có thể tăng cường sinh lực đàn ông nhưng theo các chuyên gia, ăn trứng ung có nguy cơ ung thư.

Ăn dứa sai cách có thể đe dọa tính mạng

Ăn dứa sai cách có thể đe dọa tính mạng

(VietQ.vn) - Dứa là loại quả được nhiều người thích tuy nhiên loại quả này lại gây dị ứng, thậm chí ngộ độc nếu ăn dứa sai cách.

Vạch mặt những gia vị là ‘sát thủ’ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát

Vạch mặt những gia vị là ‘sát thủ’ khiến bạn tăng cân mất kiểm soát

(VietQ.vn) - Nước mắm, muối hay hạt nêm...đều là những gia vị quen thuộc không thể thiếu trong chế biến các món ăn hàng ngày. Tuy nhiên nếu lạm dụng chúng lại chính là thủ phạm khiến bạn mất kiểm soát cân nặng.

Lạm dụng thuốc kháng sinh, trẻ có thể mắc các bệnh thần kinh

Lạm dụng thuốc kháng sinh, trẻ có thể mắc các bệnh thần kinh

(VietQ.vn) - Theo nghiên cứu mới đây của trường Đại học McMaster, việc cho trẻ uống thuốc kháng sinh ngay từ nhỏ có thể khiến trẻ có những hành vi tiêu cực khi lớn lên.

Đà Nẵng thu giữ hàng nghìn lít rượu không rõ nguồn gốc

Đà Nẵng thu giữ hàng nghìn lít rượu không rõ nguồn gốc

(VietQ.vn) - Mới đây lực lượng chức năng tỉnh Đà Nẵng đã phát hiện và thu giữ hàng nghìn lít rượu không rõ nguồn gốc, không chứng từ.

Sự thật kinh hoàng về snack khoai chiên khiến trẻ em mê mệt

Sự thật kinh hoàng về snack khoai chiên khiến trẻ em mê mệt

(VietQ.vn) - Một nghiên cứu mới đây nhất của các nhà nghiên cứu Anh tuyên bố, trong các dạng snack khoai chiên dành cho trẻ em có chứa một chất gây ung thư.

Người phụ nữ tử vong vì dùng củ nghệ sai cách

Người phụ nữ tử vong vì dùng củ nghệ sai cách

(VietQ.vn) - Một người phụ nữ tên Jade Erick sống tại San Diego (Mỹ) đã tử vong sau khi sử dụng củ nghệ để chữa bệnh eczema.

7 món ăn sẽ biến thành ‘thuốc độc’ nếu để qua đêm

7 món ăn sẽ biến thành ‘thuốc độc’ nếu để qua đêm

(VietQ.vn) - Món ăn được nấu từ tối nếu không ăn hết phải cất trữ trong tủ lạnh nhưng một số món ăn sau đây nếu để qua đêm lại biến thành thuốc độc hại không tốt cho sức khỏe con người.

EU cảnh báo 2 lô hàng thủy sản Việt Nam chứa độc tố

EU cảnh báo 2 lô hàng thủy sản Việt Nam chứa độc tố

(VietQ.vn) - Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN&PTNT) vừa có công văn gửi các doanh nghiệp chế biến hải sản và các cơ quan liên quan về cảnh báo của EU về Ciguatera đối với 2 lô hàng thủy sản xuất khẩu.

Thịt đỏ: ‘Kẻ giết người’ nguy hiểm đối với phụ nữ

Thịt đỏ: ‘Kẻ giết người’ nguy hiểm đối với phụ nữ

(VietQ.vn) - Thịt đỏ luôn là thực phẩm chiếm đa số trong khẩu phần ăn của con người. Tuy nhiên nếu ăn nhiều thịt đỏ cực nguy hiểm, nhất là phụ nữ.

7 thực phẩm 'khắc tinh' của thịt lợn cần lưu ý

7 thực phẩm 'khắc tinh' của thịt lợn cần lưu ý

(VietQ.vn) - Có nhiều thực phẩm khi nấu cùng thịt lợn có thể làm giảm bớt dinh dưỡng trong thịt hoặc khiến người ăn bị ngộ độc.

Nguy cơ ngộ độc cấp vì virut khi ăn hàu sống

Nguy cơ ngộ độc cấp vì virut khi ăn hàu sống

(VietQ.vn) - Trang Komonews đưa tin, mới đây, ở hai quận Seattle và quận King (Mỹ) đã có 39 người nhập viện sau khi ăn hàu sống.

Thân tàn ma dại, mù mắt, tử vong do uống rượu giả

Thân tàn ma dại, mù mắt, tử vong do uống rượu giả

(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia, nếu uống phải rượu giả có thể gây mù mắt thậm chí tử vong. Tuy nhiên, nhiều người vẫn không nhận ra được mức độ nguy hại này mà vẫn tự biến mình thành con 'ma men' thân tàn ma dại.

Ăn nấm kim châm có nguy cơ ung thư

Ăn nấm kim châm có nguy cơ ung thư

(VietQ.vn) - Nấm kim châm là thực phẩm được chế biến ra nhiều món ăn ngon nhưng thực ra món ăn này lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại sức khỏe.

Hệ lụy từ việc thải độc bằng công thức detox

Hệ lụy từ việc thải độc bằng công thức detox

(VietQ.vn) - Detox được quảng cáo như là công thức giúp thải độc, phòng tránh ung thư, giảm cân, làm đẹp da... Nhưng trên thực tế, không có bằng chứng nào về công dụng của detox.

thương hiệu doanh nghiệp

Về đầu trang