Cảnh báo Chất lượng
An toàn thực phẩm
Albertsons tự nguyện thu hồi một số sản phẩm salad mì nơ vì nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria
(VietQ.vn) - Tập đoàn Albertsons Companies (Mỹ) thông báo tự nguyện thu hồi một số sản phẩm chế biến sẵn tại quầy deli do nguy cơ nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes.
-
Hà Nội: Nhiều vi phạm trong vấn đề an toàn thực phẩm
Vĩnh Phúc: Bệnh nhân nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam
Đình chỉ bếp ăn Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam khiến 350 công nhân nhập viện nghi do ngộ độc
Bộ Y tế yêu cầu xử lý nghiêm và đình chỉ hoạt động cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm
Sản phẩm từ thịt lợn không đảm bảo yêu cầu vệ sinh thú ý và an toàn thực phẩm nguy hại gì?
Bé gái tại Quảng Ninh ăn nhầm hóa chất thí nghiệm vì tưởng là đường
Ngăn chặn 490kg tai lợn, mỡ lợn không đảm bảo an toàn
-
Đà Nẵng: Phát hiện hàng loạt sản phẩm bánh, kẹo Trung thu vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Thực phẩm online: Nguy cơ từ những cú click
Tin mới An toàn thực phẩm 24h
Mối lo về an toàn thức ăn đường phố 'nóng' trở lại sau hàng loạt vụ ngộ độc
(VietQ.vn) - Theo chuyên gia dinh dưỡng, thức ăn đường phố thường tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm bởi thực tế đa số những cơ sở buôn bán này đều nhỏ lẻ, không được cấp giấy phép kinh doanh, không đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Ngộ độc bánh mì: Kết quả xét nghiệm 3 mẫu bệnh nặng nhiễm khuẩn E.coli
(VietQ.vn) - Vụ ngộ độc bánh mì tại Đồng Nai hiện nay đã lên tới 530 người và theo kết quả xét nghiệm máu của 3 bệnh nhi nặng nhiễm khuẩn E.coli.
Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thức ăn đường phố do nắng nóng kéo dài
(VietQ.vn) - Nắng nóng kéo dài là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn phát triển nhanh khiến cho các vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp xảy ra tại khu vực các tỉnh phía Nam thời gian gần đây.
Nguy hại từ lòng lợn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
(VietQ.vn) - Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên vừa tiến hành kiểm tra, giám sát và phát hiện 520 kg lòng lợn đã biến đổi màu sắc và bốc mùi hôi thối.
Học sinh ngộ độc thực phẩm nghi do ăn cơm cuộn bán ở cổng trường chứa độc tố vi khuẩn
(VietQ.vn) - Liên quan tới vụ 15 học sinh bị ngộ độc phải nhập viện, các chuyên gia ngành y tế TP.HCM nhận định, đây là một vụ ngộ độc thực phẩm nghi do ăn cơm cuộn bán trước cổng trường chứa độc tố vi khuẩn.
Liên tiếp vụ ngộ độc tập thể do ăn bánh mì kẹp thịt nhiễm khuẩn
(VietQ.vn) - Bánh mì kẹp là món ăn sáng phổ biến tại Việt Nam và được nhiều người yêu thích tuy nhiên thời gian gần đây đã xảy ra không ít vụ ngộ độc tập thể sau khi ăn bánh mì.
Thu gom 700kg thịt lợn đông lạnh không đảm bảo an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Trong quá trình kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Hà Nam đã phát hiện 700kg thịt lợn chưa qua chế biến có hiện tượng không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trung Quốc: Bé 4 tuổi tử vong sau khi ăn món trứng luộc bảo quản sai cách
(VietQ.vn) - Bé trai 4 tuổi ở Trung Quốc đột nhiên ngất xỉu và sau đó được xác định đã tử vong sau khi ăn món trứng luộc lòng đào do bà nội để trong tủ lạnh nhiều ngày.
Hà Nội: Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - UBND TP Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 1915/QĐ-UBND về việc thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024.
Nhiều loại rau quả bán ở Anh chứa hóa chất vĩnh cửu, độc nhất là dâu tây
(VietQ.vn) - Một nghiên cứu mới đây tiết lộ nhiều loại rau quả bán ở Anh chứa hóa chất vĩnh cửu độc hại được cho là gây ung thư và không tốt cho tim.
Lưu ý đối với doanh nghiệp khi ghi thành phần dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm
(VietQ.vn) - Thông tư 29/2023/TT-BYT đã có hướng dẫn cụ thể về nội dung, cách ghi thành phần dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng trên nhãn thực phẩm.
Đẩy mạnh kiểm tra chất lượng trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024
(VietQ.vn) - Để thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2024 nhiều tỉnh thành đã triển khai Kế hoạch tới các ban, ngành nhằm kiểm soát chất lượng thực phẩm giúp giảm thiểu tình trạng ngộ độc.
Lạng Sơn tiêu hủy 2 tạ móng giò đông lạnh nhập lậu, không đảm bảo an toàn
(VietQ.vn) - Cục Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn vừa tổ chức giám sát tiêu hủy tang vật vi phạm hành chính là móng giò đông lạnh nhập lậu, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Không nên dùng hoa cúc vạn thọ làm rau ăn vì tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thuốc bảo vệ thực vật
(VietQ.vn) - Theo các chuyên gia, người dân không nên theo trào lưu dùng hoa cúc vạn thọ để làm rau ăn vì loại hoa này tiềm ẩn nhiều hóa chất bảo vệ thực vật.
Yên Bái xử lý 35 vụ vi phạm về an toàn thực phẩm
(VietQ.vn) - Trong Quý I năm 2024 Cục Quản lý thị trường tỉnh Yên Bái đã kiểm tra và xử lý 35 vụ vi phạm về an toàn thực phẩm. Các hành vi vi phạm chủ yếu là kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm nhập lậu...
Làm rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh
(VietQ.vn) - Cục An toàn thực phẩm vừa chỉ đạo cần khẩn trương điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm tại quán cơm gà Trâm Anh tại tỉnh Khánh Hòa.
Nhiều trẻ nhỏ ngộ độc do ăn thực phẩm thừa dự trữ từ tết
(VietQ.vn) - Theo ghi nhận của một số bệnh viện, hiện nay có rất nhiều trường hợp trẻ nhỏ bị nhiễm độc do ăn thực phẩm bảo quản sai cách từ trước tết.
Bác sĩ cảnh báo: Những món ăn 'đặc sản' chứa nhiều ký sinh trùng gây bệnh nhất
(VietQ.vn) - Theo bác sĩ Nguyễn Thảo Phương, Viện Sốt rét - Ký sinh trùng TP.HCM, Escargot, sashimi, beefsteak là 3 trong số rất nhiều món ăn có thể gây bệnh cho người nếu không đảm bảo quy trình sơ chế và chế biến an toàn.
Liên tiếp phát hiện, xử lý vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số địa phương
(VietQ.vn) - Lực lượng chức năng các tỉnh thành phố như Bình Dương, Thừa Thiên - Huế và Hà Nội vừa qua trong quá trình kiểm tra, rà soát đã phát hiện, xử lý những trường hợp vi phạm về an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn.
Phát hiện 2 bệnh nhi nghi ngộ độc botulinum toxin, cách phòng tránh hiệu quả
(VietQ.vn) - Sở Y tế thành phố Hồ Chí Minh (TP.HCM) vừa nhận được báo cáo của Bệnh viện Nhi đồng 2 về hai trường hợp bệnh nhi nghi ngờ ngộ độc botulinum toxin.
